{"title":"Baghaven Brewing and Blending","description":"\u003cp\u003eBaghaven Brewing and Blending er et unikt dansk bryggeri grundlagt i 2014 af Mikkeller og Ehren Schmidt i København. Bryggeriet har specialiseret sig i at genoplive og modernisere rustikke danske værftsøl samt skabe innovative vilde øl med komplekse smagsprofiler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeres rustikke værftsøl er inspireret af de traditionelle øl, der blev brygget på danske skibsværfter i 1800-tallet, karakteriseret ved brug af rå, lokale ingredienser som rug, malt og autentiske gærtyper. Disse øl repræsenterer en levende forbindelse til Danmarks maritime bryggertradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBaghavens vilde øl skabes med vilde gær og bakterier, der udvikler komplekse og unikke smage gennem naturlige fermentationsprocesser. Bryggeriet eksperimenterer med frugt, krydderier og urter, hvilket har resulteret i internationale anerkendelser fra World Beer Cup, European Beer Star og Great American Beer Festival.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/collections\/Baghaven_Brewing_and_Blending.png?v=1694342210","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/collections\/baghaven-brewing-and-blending.oembed","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}