{"title":"Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu","description":"\u003cp\u003eBrasserie de l'Abbaye du Val-Dieu er et belgisk abdijbryggeri med rødder i klostertraditionen, beliggende i den belgiske provins Liège. Bryggeriet repræsenterer den autentiske belgiske abdijøl-tradition med respekt for klosterbrygningens spirituelle og håndværksmæssige arv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriets tilgang bygger på traditionelle klosterbrygningsmetoder, hvor hver øl skabes med omhu og respekt for de historiske opskrifter. Denne dedikation til autenticitet sikrer, at hver øl bevarer den karakteristiske kompleksitet og dybde, der kendetegner ægte abdijøl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVal-Dieu producerer belgiske abdijøl med unik karakter, der afspejler århundreder af klosterbrygning. Hver øl repræsenterer mødet mellem spirituel tradition og bryggermæssig ekspertise, hvilket skaber øl med både historisk betydning og moderne appel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"val-dieu-noel-33cl","title":"Val-Dieu Noël 7% 33cl","description":"\u003cp\u003eVal-Dieu Noël fra Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu er af typen Winter Ale og er på 7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVal-Dieu Noël er klosterbryggeriets juleøl, og ifølge bryggeriet brygges den kun midlertidigt i slutningen af året.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er ravfarvet med varme reflekser. Bryggeriet fremhæver en blød kulsyre, en generøs karakter og aromaer af gær og malt, og en fin note af portvin runder smagen af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen har ristet malt, karamel og tørret frugt, og de 7% giver varme. Den søde maltfylde bærer smagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlosteret ligger i Pays de Herve nær Aubel, og bryggeriet i den gamle klostergård har brygget siden slutningen af 1990'erne. Juleøl fra Belgien er typisk lidt stærkere og mere maltrige end bryggeriernes faste øl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et tulipanglas til julefrokost, andesteg eller en moden ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu","offers":[{"title":"07-2027","offer_id":54971169407310,"sku":"VDN 07-27","price":35.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/val-dieu-noel-33cl.png?v=1760354652"},{"product_id":"val-dieu-grand-cru-10-5-75cl","title":"Val-Dieu Grand Cru 10,5% 75cl","description":"\u003cp\u003eVal-Dieu Grand Cru fra Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu er af typen Belgian Quadrupel og er på 10,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrand Cru er den stærkeste øl i Val-Dieus faste serie og ifølge bryggeriet den seneste tilføjelse fra cistercienserklosteret Val-Dieu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet beskriver en dyb, mørk farve og en ret olieagtig og krydret øl med duft af ristet malt, chokolade og portvin. Eftersmagen er let tør.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRistet malt, chokolade og portvin går igen i smagen, og de 10,5% giver varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn quadrupel er typisk den stærkeste og mørkeste af de belgiske klosterstile, med tørret frugt og karamel fra mørk malt og kandissukker. Val-Dieu ligger nær Aubel i det østlige Belgien, hvor cisterciensere slog sig ned i 1216.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til kraftig ost, vildt eller chokoladekage, og tag god tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu","offers":[{"title":"03-2028","offer_id":59971370811726,"sku":"VDGC 03-28","price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/val-dieu-grand-cru-10-5-75cl.png?v=1719330332"},{"product_id":"val-dieu-noel-7-75cl","title":"Val-Dieu Noël 7% 75cl","description":"\u003cp\u003eVal-Dieu Noël fra Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu er af typen Winter Ale og er på 7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVal-Dieu Noël er en af bryggeriets særudgaver, og den brygges kun i årets sidste måneder til julemarkeder og fester.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet beskriver en ravfarvet øl med varme reflekser og blød kulsyre, og aromaerne af gær og malt får selskab af en fin note af portvin. Kroppen er rund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaramel, krydderier og tørret frugt ligger i smagen, og de 7% giver varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCisterciensermunke grundlagde klosteret Val-Dieu nær Aubel i 1216, og navnet betyder Guds dal. En vinterøl fra et klosterbryggeri er typisk mørkere og rundere end de faste øl. Bryggeriet ligger i den gamle klostergård.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlasken er lavet til at dele. Server den til flæskesteg, julemiddagens kraftige retter eller en blød ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu","offers":[{"title":"06-2027","offer_id":55000930910542,"sku":"VDN 06-27","price":60.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/val-dieu-noel-7-75cl_80bb1f07-4f8d-4c24-bc9b-7ff3e3068468.png?v=1729333584"},{"product_id":"val-dieu-cuvee-800-5-5-20l","title":"Val-Dieu Cuvee 800 5,5% 20L","description":"\u003cp\u003eVal-Dieu Cuvée 800 fra Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu er af typen Belgian Pale Ale og er på 5,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvée 800 blev ifølge bryggeriet brygget for at fejre klosteret Val-Dieus 800-års jubilæum, og den hedder også Val-Dieu Hop.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet beskriver en øl med en rig og autentisk smag, rundhed og dybde og et diskret strejf af humle. Den er eftergæret på flasken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den gul, og smagen er rund med diskret humle og citrus. Med 5,5% er den let at drikke hele aftenen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlosteret ligger nær Aubel i provinsen Liège og blev grundlagt i 1216, mens bryggeriet i klostrets gamle gård kom til langt senere. En belgisk pale ale er typisk en let, maltbetonet ale med frugtig gær og moderat bitterhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFustagen kræver A-type kobling. Tap den til salat, laks, asparges eller pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52726719938894,"sku":"VDC20L 02-26","price":1278.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/val-dieu-cuvee-800-5-5-20l.png?v=1744894412"},{"product_id":"val-dieu-noel-7-20l","title":"Val-Dieu Noël 7% 20L","description":"\u003cp\u003eVal-Dieu Noël fra Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu er af typen Winter Ale og er på 7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVal-Dieu Noël er bryggeriets juleøl, og her kommer den på 20 liters fustage til julefrokosten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet beskriver en ravfarvet øl med varme reflekser og en blød kulsyre, der ifølge bryggeriet indbyder til fest. Den har en generøs karakter med aromaer af gær og malt, og en fin note af portvin kroner smagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRistet malt og karamel med tørret frugt ligger i smagen, og de 7% giver varme. Den brygges kun i årets sidste måneder og drikkes på julemarkeder og ved årets fester.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlosteret Val-Dieu ligger nær Aubel i det østlige Belgien og blev grundlagt af cisterciensere i 1216.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTap den til julefrokosten sammen med sylte, leverpostej eller en moden ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55218533564750,"sku":"VDN20","price":1170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/fadoel_moerk.png?v=1774594875"},{"product_id":"val-dieu-blonde-6-75cl","title":"Val-Dieu Blonde 6% 75cl","description":"\u003cp\u003eVal-Dieu Blonde fra Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu er af typen Belgian Blonde og er på 6%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVal-Dieu Blonde er den lette øl i bryggeriets faste serie, og bryggeriet kalder den frisk og let med en venlig karakter og moderat styrke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen egner sig ifølge bryggeriet både som aperitif, som digestif og til et godt måltid. Den tørrer ikke munden ud, og bitterheden kommer gradvist, mens et let, hvidt skum holder sig hele vejen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den gylden, og smagen er let og frisk med blomster og en mild bitterhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlosteret Val-Dieu ligger nær Aubel i det østlige Belgien og blev grundlagt af cisterciensermunke i 1216. En belgisk blond er typisk gylden og blid med en let krydret gærkarakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlasken er lavet til at dele. Server den til salat, fjerkræ, fisk eller en mild ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu","offers":[{"title":"01-2028","offer_id":59294418338126,"sku":"VB 01-28","price":53.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/val-dieu-blonde-6-75cl.png?v=1775043062"},{"product_id":"val-dieu-triple-9-75cl","title":"Val-Dieu Triple 9% 75cl","description":"\u003cp\u003eVal-Dieu Triple fra Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu er af typen Belgian Tripel og er på 9%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVal-Dieu Triple er ifølge bryggeriet resultatet af en lang gæring, som brygmesteren følger nøje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBitterheden er dyb, men blød, og den skygger ikke for de øvrige smage. Humlens naturlige aroma kommer igennem, og eftersmagen har en tydelig alkoholvarme. Bryggeriet regner den blandt de store øl og nævner, at den serveres på nogle af de mest eksklusive restauranter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den gylden, og de 9% giver varme. Den er klar og har et hvidt skum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tripel er typisk en gylden, stærk klosterøl med tør afslutning og krydret gærkarakter. Klosteret Val-Dieu ligger nær Aubel i det østlige Belgien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlasken er lavet til at dele. Server den til kylling i fløde, fiskeretter eller en moden ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu","offers":[{"title":"12-2027","offer_id":60988090941774,"sku":"VDT 12-27","price":58.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/val-dieu-triple-9-75cl.png?v=1775044632"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/collections\/Brasserie_de_l_Abbaye_du_Val-Dieu.jpg?v=1694347632","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/collections\/brasserie-de-labbaye-du-val-dieu.oembed","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}