{"title":"Brasserie Dubuisson","description":"\u003cp\u003eBrasserie Dubuisson Frères er et belgisk familiebryggeri grundlagt i 1769 af landmand Joseph Leroy i Pipaix, provinsen Hainaut. Med over 250 års historie repræsenterer det en af Belgiens ældste kontinuerligt drevne familiebryggerier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI de tidlige år solgte bryggeriet kun øl til arbejderne i gården og til indbyggerne i byen Pipaix. I 1931 besluttede brødrene Alfred og Amédée Dubuisson, efterkommere af Joseph Leroy, at opgive gården og koncentrere sig fuldt på ølproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet er kendt for sine innovative øl, der ofte er tilsat frugter, urter eller krydderier, hvilket skaber unikke smagsprofiler. Dubuisson kombinerer århundreder af bryggertradition med moderne kreativitet og eksperimentering, hvilket gør dem til en respekteret aktør i belgisk ølbrygning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bush-amber-33cl","title":"Bush Amber Caractere 12% 33cl","description":"\u003cp\u003eBush Amber fra Brasserie Dubuisson er af typen Belgian Strong Golden Ale og er på 12%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBush Beer blev lanceret i 1933, er en af Belgiens ældste specialøl og Dubuissons flagskib, og bryggeriet kalder den selv Bush Caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er filtreret og overgæret, brygget på malt, humle, naturlige sukkerarter, vand fra bryggeriets egen kilde og en husgær, som er dyrket i omkring 80 år. Karamelmalt giver den ravfarvede øl en bittersød smag og en blød struktur, og den hviler fire til seks uger hos bryggeriet. Bryggeriets egen side kalder den dyb rav og krystalklar med en duft af modne frugter som banan og karamel, en fyldig smag med både bitter og sød og en humlet afslutning. Med 12% er den en af de stærkeste belgiske øl, så den er til små glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et lille glas til ost, stegt kød eller som afslutning på en middag.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Dubuisson","offers":[{"title":"09-2026","offer_id":52991194300750,"sku":"BC 09-26","price":42.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/bush-amber-33cl.png?v=1749794356"},{"product_id":"bush-noel-33cl","title":"Bush Noël 12% 33cl","description":"\u003cp\u003eBush Noël fra Brasserie Dubuisson er af typen Winter Ale og er på 12%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBush de Noël får ifølge bryggeriet meget af sin runde karakter fra ristede karamelmalte, og humlen er afstemt med malten, så den giver en diskret humleduft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er også en fyldig frugtkarakter, og bryggeriet fremhæver, at smagen er helstøbt. I glasset er den mørk rav, og smagen har karamel, nødder og tørret frugt med en mild bitterhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe 12% giver tydelig varme, så den er til små glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrasserie Dubuisson i Pipaix har været i samme families eje siden 1769, og Bush er bryggeriets stærke flagskib. Belgiske juleøl er typisk stærkere og mere maltrige end resten af året, og Bush de Noël hører til de stærkeste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til julemiddagens andesteg, vildt eller mættende desserter.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Dubuisson","offers":[{"title":"07-2027","offer_id":55164394766670,"sku":"BN 07-27","price":42.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/bush-noel-33cl.png?v=1767450299"},{"product_id":"cuvee-des-trolls-7-33cl","title":"Cuvée des Trolls 7% 33cl","description":"\u003cp\u003eCuvée des Trolls fra Brasserie Dubuisson er af typen Belgian Blonde og er på 7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvée des Trolls blev ifølge bryggeriet skabt i 2000 i Louvain-la-Neuve, på Brasse-Temps, et bryghus som Brasserie Dubuisson startede. Den skulle være lettere og anderledes end bryggeriets stærke Bush.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en filtreret, overgæret blond, der eftergæres på flasken. Tørret appelsinskal kommer i under kogningen og giver en behagelig frugtig duft, som passer til den runde, fine smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den halmgul, og smagen har gule frugter og citrus. De 7% giver en let varme. Den er let at drikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrasserie Dubuisson ligger i Pipaix i Hainaut og har været i familiens eje siden 1769. Trollen på etiketten er blevet et af bryggeriets kendemærker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til salat, kylling eller en mild ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Dubuisson","offers":[{"title":"02-2027","offer_id":59527283081550,"sku":"CT 02-27","price":33.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/cuvee-des-trolls-7-33cl.png?v=1777388009"},{"product_id":"bush-de-charmes-scaldis-prestige-de-charmes-2015-75cl","title":"Bush De Charmes (2015) 75cl","description":"\u003cp\u003eBush De Charmes (2015) fra Brasserie Dubuisson er af typen Belgian Strong Golden Ale og er på 11%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBush de Charmes er en variation af bryggeriets gyldne Bush, som har ligget mere end fire måneder på egetræsfade fra Meursault i Bourgogne og derefter er eftergæret på flasken. Denne 2015-årgang brygges ikke længere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den gylden, og efter års lagring har smagen tørret abrikos, sherry og hvidvin. De 11% er tydelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeursault er kendt for sine hvide vine af chardonnay, og fade herfra giver typisk øl et strejf af vin og eg. Brasserie Dubuisson i Pipaix i Hainaut regnes for Belgiens ældste bryggeri i Wallonien og har været i familiens eje siden 1769.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et vinglas til modne oste, skaldyr eller retter med hvid sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Dubuisson","offers":[{"title":"06-2028 (2015 Udgave)","offer_id":60257296974158,"sku":"DBC 06-18","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/bush-de-charmes-scaldis-prestige-de-charmes-2015-75cl.png?v=1785417753"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/collections\/Brasserie_Dubuisson.jpg?v=1694350543","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/collections\/brasserie-dubuisson.oembed","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}