{"title":"Brouwerij der Trappisten van Westmalle","description":"\u003cp\u003eBrouwerij der Trappisten van Westmalle er et af verdens mest respekterede trappistbryggerier, hvor munkene i over 200 år har dedikeret sig til et liv i bøn og arbejde i henhold til Saint Benedicts regel. Klosteret driver en gård, et ostemejeri og et bryggeri inden for murene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet er bevidst holdt i lille skala med fokus på både mennesker og miljø. Indtægterne bruges til at investere i forbedringer af klosteret, støtte andre trappistsamfund og udføre velgørenhedsarbejde, hvilket afspejler den autentiske trappistfilosofi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSortimentet omfatter Westmalle Dubbel, en mørk og kompleks øl med noter af malt og frugt, Westmalle Tripel, en gylden og kraftig øl der betragtes som den første af sin slags, og Westmalle Extra, traditionelt forbeholdt munkene selv. Hver øl repræsenterer århundreder af klosterbrygning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"westmalle-dubbel-7-33cl","title":"Westmalle Trappist Dubbel 7% 33cl","description":"\u003cp\u003eWestmalle Trappist Dubbel fra Brouwerij der Trappisten van Westmalle er af typen Belgian Dubbel og er på 7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWestmalle Dubbel er ifølge bryggeriet en mørk, rødbrun trappist med eftergæring på flasken. Det cremede skum dufter af specialmalt og efterlader et fint blondemønster i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er rig og nuanceret, urteagtig og frugtig med en frisk, bitter afslutning. Bryggeriet kalder den en afbalanceret kvalitetsøl med en blød mundfølelse og en lang, tør eftersmag. Karamel, lakrids og banan går igen. Den er bitter i afslutningen og blød i munden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWestmalle-klosteret ligger nord for Antwerpen, og munkene har brygget siden 1836. Dubbel som stil anses typisk for at stamme fra Westmalle, som lavede den første mørke dubbel i 1800-tallet. Klosteret bærer logoet Authentic Trappist Product.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til tatar, skaldyr eller modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij der Trappisten van Westmalle","offers":[{"title":"03-2028","offer_id":60008963342670,"sku":"WD33 03-28","price":30.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"06-2028","offer_id":60811218092366,"sku":"WD33 06-28","price":30.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/westmalle-dubbel-7-33cl.png?v=1782920239"},{"product_id":"westmalle-dubbel-75cl","title":"Westmalle Trappist Dubbel 7% 75cl","description":"\u003cp\u003eWestmalle Trappist Dubbel fra Brouwerij der Trappisten van Westmalle er af typen Belgian Dubbel og er på 7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer kommer Westmalle Dubbel i flasken på 75cl. Bryggeriet beskriver en mørk, rødbrun trappist, der eftergæres på flasken, og et cremet skum med duft af specialmalt, som efterlader et fint mønster i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er rig, urteagtig og frugtig med en frisk, bitter afslutning, og ifølge bryggeriet er den afbalanceret med en blød mundfølelse og en lang, tør eftersmag. Karamel, lakrids og banan går igen. Den er blød i munden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWestmalle er et trappistkloster grundlagt i 1794, og munkene brygger stadig under logoet Authentic Trappist Product. Store flasker modner typisk roligere end små.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til tatar, skaldyr eller modne oste, og del flasken på tre eller fire glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij der Trappisten van Westmalle","offers":[{"title":"09-2027","offer_id":60840655356238,"sku":"WD75 09-27","price":58.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/westmalle-dubbel-75cl_7b0fa080-5d9a-4f0f-bc10-19b8640d4810.png?v=1773492031"},{"product_id":"westmalle-tripel-33cl","title":"Westmalle Trappist Tripel 9,5% 33cl","description":"\u003cp\u003eWestmalle Tripel fra Brouwerij der Trappisten van Westmalle er af typen Belgian Tripel og er på 9,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWestmalle Tripel blev første gang brygget i 1934, og bryggeriet skriver, at opskriften ikke er ændret siden 1956. Den er lavet på lys kandis og lyse pilsnermalte, og humlen er Styrian Goldings, nogle tyske sorter og klassisk Saaz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er gylden og meget lys med et hvidt skum. Duften er modne blommer, kirsebær og banan med et strejf af nellike, og smagen er frugtig og cremet med krydderi fra gæren, en behagelig humlebitterhed og en lang, tør eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eØllen eftergæres længe og aftappes med sukker og gær, så den holder sig godt og bliver blødere med alderen. Server den i et tulipanglas som aperitif eller til grillede retter, krydrede tapas og modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij der Trappisten van Westmalle","offers":[{"title":"12-2026","offer_id":51951484797262,"sku":"WT 12-26","price":30.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"02-2028","offer_id":59294863917390,"sku":"WT 02-28","price":35.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/westmalle-tripel-33cl_47a327a5-31fd-4a0c-b1b6-02418d68f437.png?v=1767451592"},{"product_id":"westmalle-tripel-75cl","title":"Westmalle Trappist Tripel 9,5% 75cl","description":"\u003cp\u003eWestmalle Tripel fra Brouwerij der Trappisten van Westmalle er af typen Belgian Tripel og er på 9,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWestmalle Tripel kom første gang i 1934, og ifølge bryggeriet har opskriften ikke ændret sig siden 1956. Lys kandis og lyse pilsnermalte bærer den, og humlen er Styrian Goldings, tyske sorter og klassisk Saaz. Her er den på 75cl-flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeget lys og gylden med hvidt skum. Modne blommer, kirsebær, banan og lidt nellike i duften, og en frugtig, cremet smag med krydderi fra gæren, behagelig humlebitterhed og en lang, tør eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen lange eftergæring og aftapning med sukker og gær gør, at den holder sig og bliver blødere med årene. Den passer i tulipanglas som aperitif eller til grillmad, krydrede tapas og modne oste. Flasken rækker til tre-fire glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij der Trappisten van Westmalle","offers":[{"title":"10-2027","offer_id":60840033911118,"sku":"WT75 10-27","price":66.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/westmalle-tripel-75cl.png?v=1773472768"},{"product_id":"westmalle-dubbel-20l","title":"Westmalle Dubbel 7,5% 20L","description":"\u003cp\u003eWestmalle Dubbel fra Brouwerij der Trappisten van Westmalle er af typen Belgian Dubbel og er på 7,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 1926 finpudsede munkene i Westmalle opskriften til den dubbel, vi kender i dag, så i 2026 er der gået hundrede år. Her er den på 20L fustage, der rækker til omkring 60 glas à 33cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er mørk rødbrun med et cremet skum. Smagen er rig med urter og frugt, karamel, lakrids og banan og en frisk, bitter afslutning, og eftersmagen er lang og tør. Bryggeriet beskriver mundfølelsen som blød, og det passer: den glider let ned trods de rige smagsnoter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i tulipanglas til tatar, skaldyr eller modne oste. Fustagen skal holdes kold og bruges inden bedst før-datoen. Den passer til et større selskab, hvor der skal skænkes en trappistøl med karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij der Trappisten van Westmalle","offers":[{"title":"01-2027","offer_id":51135357518158,"sku":"WD20L 02-27","price":1095.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/products\/BrouwerijderTrappistenvanWestmalle_7e26e078-c22d-4822-95a2-b1a4b158fa19.jpg?v=1658577705"},{"product_id":"westmalle-trappist-extra-4-8-33cl","title":"Westmalle Trappist Extra 4,8% 33cl","description":"\u003cp\u003eWestmalle Trappist Extra fra Brouwerij der Trappisten van Westmalle er af typen Belgian Enkel Patersbier og er på 4,8%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtra er ifølge bryggeriet en af de ældste øl på Westmalle Abbey med en tradition helt tilbage til bryggeriets start. Den blev skabt til at drikke til måltiderne i klosteret, og det gør munkene stadig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom overgæret, gyldengul trappist skiller Extra sig ifølge bryggeriet ud ved at forene lav alkohol, 4,8%, med en rig smag. Bryggeriet fremhæver de frugtige noter og den forfriskende, tørstslukkende karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er frugtig og frisk med en klar bitterhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn patersbier er typisk den lette øl, klostrene brygger til munkene selv. Westmalle ligger nord for Antwerpen, og munkene har brygget siden 1836.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til en middag, som aperitif eller til lette retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij der Trappisten van Westmalle","offers":[{"title":"07-2027","offer_id":55164357869902,"sku":"WTE 07-27","price":27.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"09-2027","offer_id":59295218270542,"sku":"WTE 09-27","price":27.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/westmalle-trappist-extra-4-8-33cl.png?v=1773482265"},{"product_id":"westmalle-duo-7-2-20l","title":"Westmalle Duo 7,2% 20L","description":"\u003cp\u003eWestmalle Duo fra Brouwerij der Trappisten van Westmalle er af typen Belgian Blonde og er på 7,2%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWestmalle Duo er ifølge bryggeriet en blanding af 60% Tripel og 40% Extra, og her kommer den på 20 liters fustage, omkring 60 glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er en gyldenblond trappist på 7,2%, der forener friskheden fra Extra med Tripels frugtige krop. Seks forskellige humlesorter giver den en karakteristisk friskhed, mens frugtnoterne giver en blød afslutning. Smagen er fyldig og cremet med en diskret humlebitterhed og en rig eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWestmalle-klosteret blev grundlagt i 1794, og munkene har brygget siden 1836. Westmalle er et af de belgiske trappistklostre og bærer logoet Authentic Trappist Product.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuo er et af de nyeste skud på stammen og blev lavet til at kunne skænkes på fad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTap den til en middag, til fisk og fjerkræ, eller når der skal skænkes en trappist til mange.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij der Trappisten van Westmalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60257834041678,"sku":"WD 11-26","price":1095.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/westmalle-duo-7-2-20l.png?v=1782230820"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/collections\/Brouwerij_der_Trappisten_van_Westmalle.jpg?v=1754680501","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/collections\/brouwerij-der-trappisten-van-westmalle.oembed","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}