{"title":"Brouwerij Het Anker","description":"\u003cp\u003eBrouwerij Het Anker er et historisk belgisk bryggeri med en ældgammel historie, der har udviklet sig til et internationalt kendt bryggeri. Bryggeriet stræber kontinuerligt efter at skabe autentiske og unikke smagsoplevelser gennem deres dedikation til kvalitet og tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe traditionelle opskrifter danner grundlaget for bryggeriets brygningsproces, kombineret med en omhyggelig udvælgelse af humle og urter, der giver deres øl den karakteristiske smag og aroma. Denne tilgang sikrer, at hver øl bevarer sin autentiske karakter og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Anker er især kendt for deres Gouden Carolus-serie og andre specialøl, der alle repræsenterer bryggeriets engagement i at bevare belgisk bryggertradition. Hver øl afspejler århundreder af erfaring og passion for at skabe øl med både historisk betydning og moderne appel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gouden-carolus-ambrio-33cl","title":"Gouden Carolus Ambrio 8% 33cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Ambrio fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 8%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOpskriften på Ambrio stammer fra 1421 og er den ældste, bryggeriet stadig brygger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er lys rav. Bryggeriet beskriver den som en øl, der samler de brune øls fylde og de blondes friskhed, og duften har typiske urter. Smagen er maltet og krydret med fin humle og urter, og den er flaskegæret. Bryggeriet bruger flere slags malt og kun belgisk humle, og eftersmagen er lidt tør.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til oksekød, svinekød eller lam, eller til en gryderet med urter. Skænk den i et tulipanglas, og lad den stå et øjeblik, så urteduften kommer op af glasset. Den er en god øl at tage frem, når du vil vise, hvor længe man har brygget i Mechelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"10-2027","offer_id":52991169757518,"sku":"GCA 10-27","price":33.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-ambrio-33cl_dc0d93c3-26a2-43dd-a2a1-32968c6cf3f7.png?v=1773486178"},{"product_id":"gouden-carolus-christmas-20l-fadol","title":"Gouden Carolus Christmas 9% 20L","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Christmas fra Brouwerij Het Anker er af typen Winter Ale og er på 9%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Anker i Mechelen genoptog Christmas i 2002, efter at bryggeriet i mere end 35 år havde været uden en juleøl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er mørk rubinrød med et beigefarvet skum. Duften har tydelig anis, og smagen er varmende med ristet malt, karamel, honning og tørret frugt, krydret af nelliker, muskat og ingefær. Kroppen er blød og fløjlsagtig, og eftersmagen bliver hængende. Bryggeriet bruger tre sorter humle og seks urter og krydderier, brygger den i august og lader den hvile i nogle måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn 20L fustage giver cirka 60 glas à 33cl. Server den til julefrokosten, til and eller flæskesteg med rødkål, eller som en varmende øl efter maden. Sæt fustagen til afkøling dagen før.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55218533400910,"sku":"GCC20L 01-26","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-christmas-20l-fadol.png?v=1729329173"},{"product_id":"gouden-carolus-christmas-75cl","title":"Gouden Carolus Christmas 10,5% 75cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Christmas fra Brouwerij Het Anker er af typen Winter Ale og er på 10,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI mere end 35 år måtte Het Anker undvære sin juleøl, men ifølge bryggeriet blev traditionen genoplivet i 2002 med Gouden Carolus Christmas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet beskriver en stærk, mørk rubinrød øl med karakter. Den brygges i august og hviler et par måneder for at finde den rette balance, og tre slags humle og seks forskellige urter og krydderier giver den rige smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den rød. Smagen har anis, krydderier, mørk malt og tørret frugt, og de 10,5% giver varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Anker ligger i Mechelen, hvor der er brygget øl på stedet siden 1471, og Gouden Carolus er opkaldt efter kejser Karl V, der voksede op i byen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til juleand, vildt eller kraftig ost, og del flasken.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"06-2028","offer_id":55426082210126,"sku":"GCC75 06-28","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-christmas-75cl_3a687350-75ba-4e98-a239-3f7cde22bee7.png?v=1767465696"},{"product_id":"gouden-carolus-cuvee-van-de-keizer-imperial-blond-75cl","title":"Gouden Carolus Imperial Blond 10% 75cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Blond fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Strong Golden Ale og er på 10%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImperial Blond kom i 2008, da bryggeriet fejrede, at Imperial Dark havde ti år på bagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er klar og lys gylden. Smagen er fyldig og frugtig med maltsødme og tre slags urter, og den er flaskegæret, så kulsyren er fin og lang. Eftersmagen er tør nok til, at de 10% ikke bliver klistrede. Flere slags malt, tre slags urter og kun belgisk humle indgår i opskriften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til fjerkræ, til lyst kød i flødesovs eller til en krydret ost, og del den over et langt bord. Skænk den i et tulipanglas, og lad den stå et øjeblik, så duften kommer frem.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"07-2028","offer_id":59268075913550,"sku":"GCIB75 07-28","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/products\/gouden-carolus-cuvee-van-de-keizer-imperial-blond-75cl.png?v=1670486031"},{"product_id":"gouden-carolus-cuvee-van-de-keizer-whisky-infused-75cl","title":"Gouden Carolus Whisky Infused 11,7% 75cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Whisky Infused fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 11,7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWhisky Infused er Cuvée van de Keizer Imperial Dark, tilsat en infusion af bryggeriets egen Gouden Carolus Single Malt whisky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er mørk med et rubinrødt skær og kraftig i smagen. Vanilje, eg og chokolade kommer frem over den ristede malt, karamel og blommer fra Imperial Dark, og efter første slurk er whiskyen let at spore. Kroppen er fyldig, og de 11,7% giver en varme, der bliver ved.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlasken er lavet til at dele i små glas. Server den til kraftig ost, mørk chokolade eller som afslutning på et måltid. Skænk den i et lille tulipanglas, og lad den stå et par minutter, så eg og vanilje får tid til at komme frem.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"03-2029","offer_id":54966631268686,"sku":"GCWI75 03-29","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-cuvee-van-de-keizer-whisky-infused-75cl_5c1ec26a-0cd7-4f03-a7b9-0deb3be4b7df.png?v=1767447185"},{"product_id":"gouden-carolus-tripel-75cl","title":"Gouden Carolus Tripel 9% 75cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Tripel fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Tripel og er på 9%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTripelen blev ifølge bryggeriet oprindeligt brygget til Ridderne af Det Gyldne Skind i 1491, og den er en gylden specialøl brygget med den bedste belgiske byg og humle for at bevare mest mulig ren aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den gylden. Smagen har frugt og lys malt med krydrede urter og en afmålt bitterhed, og den blev kåret som verdens bedste tripel ved World Beer Awards 2012. De 9% giver varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Anker ligger i Mechelen, hvor der er brygget på samme sted siden 1471. En tripel er typisk en gylden, stærk belgisk ale med tør afslutning og krydret gærkarakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlasken på 75cl er god til to eller tre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet foreslår kylling, krydrede retter og fine, bløde oste til.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"07-2028","offer_id":59268082729294,"sku":"GCT75 07-28","price":60.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-tripel-75cl_12426cf8-3def-484d-a79c-3558125daa14.png?v=1767967365"},{"product_id":"gouden-carolus-whisky-infused-33cl","title":"Gouden Carolus Whisky Infused Dark 11,7% 33cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Whisky Infused Dark fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 11,7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGouden Carolus Whisky Infused Dark er ifølge bryggeriet Cuvée van de Keizer Imperial Dark, beriget med en infusion af Gouden Carolus Single Malt whisky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet kalder bryggeriet kraftigt og fyldigt med fine strejf af vanilje, eg og chokolade, et kejserligt bryg, der skal nydes med måde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den rødbrun, og mørk karamel ligger under whiskytonerne. De 11,7% giver varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Ankers whisky kommer fra bryggeriets eget destilleri i Blaasveld, som blev bygget i 2010 på en gammel gård. Gouden Carolus er opkaldt efter en guldmønt fra kejser Karl V's tid, og kejseren voksede op i Mechelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til en kraftig ost eller en mørk dessert, og tag små slurke.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"01-2029","offer_id":55164408561998,"sku":"GCWI 01-29","price":40.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"03-2029","offer_id":60007185318222,"sku":"GCWI 03-29","price":40.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-whisky-infused-dark-33cl.png?v=1774716325"},{"product_id":"gouden-carolus-classic-20l-fadol","title":"Gouden Carolus Classic 8,5% 20L","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Classic fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 8,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eØlskribenten Michael Jackson kaldte Classic for Belgiens klassiske stærke mørke ale, og bryggeriet i Mechelen gengiver citatet i sit eget produktkatalog.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er mørk rav til rødbrun. Smagen er mørk karamel, brun farin, rosiner og blomme med et strejf af lakrids, og gæren giver en krydret kant. Eftersmagen er tør og let bitter med en rolig varme, og de 8,5% mærkes næsten ikke. Bryggeriet bruger mørk karamelmalt og aromatiske malte, og humlen er udelukkende belgisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn 20L fustage svarer til cirka 60 glas à 33cl. Server den til gryderetter, vildt eller leverpostej, eller sæt den til en fest, hvor der skal være en mørk øl ved siden af de lyse.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60504328569166,"sku":"GCCL20L 12-26","price":1125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-classic-20l-fadol.png?v=1782231354"},{"product_id":"gouden-carolus-classic-75cl","title":"Gouden Carolus Classic 8,5% 75cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Classic fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 8,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGouden Carolus Classic er ifølge bryggeriet Mechelens Grand Imperial Beer, brygget med mørk, nøje doseret karamelmalt og aromatiske malte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet kalder den en øl, der forener vinens varme med øllens friskhed, og den blev kåret som verdens bedste mørke øl ved World Beer Awards 2012.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den mørk rav. Smagen har mørk karamel, rosiner og lakrids med en krydret gærtone, og de 8,5% giver varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Anker i Mechelen går tilbage til et beginehof i 1471, og Gouden Carolus er opkaldt efter en guldmønt fra kejser Karl V's tid. En Belgian Strong Dark Ale er typisk mørk, maltrig og frugtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet foreslår gryderetter, paté og lagrede eller kraftige oste til. Flasken på 75cl er til at dele.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"11-2028","offer_id":59268062544206,"sku":"GCCL75 11-28","price":60.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-classic-75cl.png?v=1699692577"},{"product_id":"gulden-carolus-imperial-blond-20l","title":"Gouden Carolus Imperial Blond 10% 20L","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Imperial Blond fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Strong Golden Ale og er på 10%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImperial Blond blev ifølge bryggeriet lanceret i 2008 i anledning af ti år med Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark. Den indeholder flere slags malt, og tre forskellige urter tilsættes under brygningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet fremhæver den lyse, gyldne farve, den høje styrke og den fyldige, afbalancerede smag og kalder den et valg for dem, der kan lide en forfriskende, kraftig og let krydret blond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvée van de Keizer brygges hvert år til kejser Karl V's fødselsdag den 24. februar. Het Anker ligger i Mechelen, hvor Karl V voksede op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er rigeligt i fustagen til en større fest. Tap den til fjerkræ, lyst kød eller krydret ost i små glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37707443568839,"sku":"GCIB20L","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/products\/lysfad_C3_B8l.1_9360c78d-ef13-44f5-bb4f-0258a3dcf7d7.jpg?v=1606949601"},{"product_id":"gouden-carolus-indulgence-2020-funken-8-75cl","title":"Gouden Carolus Indulgence 2020 - Funken 8% 75cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Indulgence 2020 Funken fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 8%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGouden Carolus Indulgence er ifølge bryggeriet en begrænset serie, der brygges hvert år med nyt indhold, og Funken, tysk for gnist, er den sjette udgave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne udgave kombinerer elegant den tyske tradition for rauchbier med belgisk ølkultur. Under brygningen er en del af malten erstattet af tørverøget malt, og resultatet er en ravfarvet øl med en aromatisk, krydret humlesmag, en blød frugtighed og et diskret strejf af røg, der bliver hængende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den kobberfarvet, og de 8% giver varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRauchbier er typisk en tysk røgøl fra Bamberg, hvor malten tørres over bøgebrænde. Het Anker ligger i Mechelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til røget kød, grillretter eller en mild fast ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"12-2023 (2020 Udgave)","offer_id":60052712128846,"sku":"GCIF 12-23","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/products\/gouden-carolus-indulgence-2020-funken-8-75cl.png?v=1616137810"},{"product_id":"gouden-carolus-cuvee-van-de-keizer-imperial-dark-11-75cl","title":"Gouden Carolus Imperial Dark 11% 75cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Imperial Dark fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 11%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvert år den 24. februar brygger Het Anker i Mechelen denne øl til kejser Karl V's fødselsdag, og den hedder også Cuvée van de Keizer. Bryggeriet kalder den en udvidet udgave af Classic, og flasken er lukket med både prop og kapsel. Udgaven her er fra 2026.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den mørk med et rubinrødt skær. Duften er blød og frugtig, og smagen bygger på ristet malt, karamel og blommer, hvor den ristede malt holder karamelsødmen i ave. Kroppen er varm og fyldig fra de 11%, men eftersmagen er overraskende frisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIfølge bryggeriet bliver smagen dybere og aromaerne kraftigere, jo længere den ligger, og de anbefaler at gemme den. Åbn én nu, og læg én i kælderen et par år, så kan du smage, hvad tiden gør ved den. Server den i et stort glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"01-2036 (2026 Udgave)","offer_id":60810771464526,"sku":"GCID 01-36","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-cuvee-van-de-keizer-imperial-dark-11-75cl.png?v=1767465598"},{"product_id":"gouden-carolus-easter-10-75cl","title":"Gouden Carolus Easter 10% 75cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Easter fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 10%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGouden Carolus Easter er Het Ankers påskeøl. Ifølge bryggeriet er den brygget på flere slags malt, og tre forskellige urter tilsættes under brygningen for at give den fine, særlige smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet fremhæver den rubinrøde farve, den høje styrke og den fyldige, afbalancerede smag og kalder den en kilde til livskraft. Den vælges ifølge bryggeriet af dem, der holder af en rigere, let krydret ale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den rød, smagen er fyldig, maltet og let krydret, og de 10% giver varme. Skænk den roligt i én bevægelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Anker ligger i Mechelen og har brygget på samme sted siden 1471.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til lam, påskefrokosten eller en moden ost. Flasken på 75cl er til at dele.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"01-2029","offer_id":59971559588174,"sku":"GCP 01-29","price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-easter-10-75cl_730043a7-d30e-4319-8df7-3897f7f8e02c.png?v=1744974182"},{"product_id":"gouden-carolus-whisky-infused-11-7-150cl","title":"Gouden Carolus Whisky Infused 11,7% 150cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Whisky Infused fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 11,7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGouden Carolus Whisky Infused er ifølge bryggeriet Cuvée van de Keizer Imperial Dark, beriget med en infusion af Gouden Carolus Single Malt whisky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en kraftig og fyldig øl med fine strejf af vanilje, eg og chokolade. Bryggeriet kalder den en kejserlig øl, der skal nydes med måde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den rødbrun. Smagen har vanilje, eg og chokolade over mørk karamel, og de 11,7% giver varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Anker driver sit eget whiskydestilleri i Blaasveld, og whiskyen destilleres af øllets urt. Imperial Dark brygges hvert år til kejser Karl V's fødselsdag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlasken på 1,5 liter er til flere, så tag den med, når I er mange om bordet, gerne til kraftig ost eller mørk chokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"12-2027","offer_id":52725812986190,"sku":"GCWI150 12-27","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-whisky-infused-11-7-150cl.png?v=1710950567"},{"product_id":"gouden-carolus-christmas-10-5-1-5l","title":"Gouden Carolus Christmas 10,5% 1,5L","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Christmas fra Brouwerij Het Anker er af typen Winter Ale og er på 10,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMagnumflasken på 1,5 liter svarer til to almindelige 75cl-flasker og er en flaske, man sætter midt på bordet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIndeni er den samme mørke rubinrøde Christmas: anis i duften, og i smagen ristet malt, karamel, tørret frugt og nødder med nelliker og muskat. Bryggeriet bruger tre sorter humle og seks urter og krydderier, og kroppen er fyldig og blød. Eftersmagen er lang, og varmen fra de 10,5% bliver hængende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i små glas til julemiddagen, til and eller flæskesteg, eller til en ostetallerken, når familien er samlet. Tag den ud af køleskabet en lille halv time før, så krydderierne får plads. Skænk den i et tulipanglas eller et vinglas, og lad skummet sætte sig, før du fylder op.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"08-2028","offer_id":55063911956814,"sku":"GCC150 08-28","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-christmas-10-5-1-5l_0f17057c-ee24-44bb-adcd-5b608e65fd0d.png?v=1761676472"},{"product_id":"gouden-carolus-hopsinjoor-8-33cl","title":"Gouden Carolus Hopsinjoor 8% 33cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Hopsinjoor fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian IPA og er på 8%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHopsinjoor fuldender ifølge bryggeriet smagspaletten i Gouden Carolus-familien. Navnet kommer fra Opsinjoor, Mechelens folkefigur, og fra de fem humlesorter, der bruges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHumlen tilsættes på forskellige tidspunkter under kogningen for at bevare mest mulig aroma, og øllen tappes ufiltreret for at holde på humlens bitterhed. Smagen er blød med en let bitter afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHopsinjoor blev lanceret på Zythos-ølfestivalen i 2008, hvor gæsterne kårede den som bedste øl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOpsinjoor er en dukke, som indbyggerne i Mechelen efter traditionen kaster op i luften i et lagen. En Belgian IPA forener typisk humlen fra en IPA med belgisk gærkarakter. I glasset er den gylden, og de 8% giver varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den som aperitif eller til en salat med frisk bitterhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"09-2027","offer_id":55425962541390,"sku":"GCH 09-27","price":35.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-hopsinjoor-8-33cl.png?v=1772721692"},{"product_id":"gouden-carolus-whisky-infused-blond-10-7-33cl","title":"Gouden Carolus Whisky Infused Blond 10,7% 33cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Whisky Infused Blond fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Strong Golden Ale og er på 10,7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGouden Carolus Whisky Infused Blond er ifølge bryggeriet Imperial Blond beriget med en infusion af Gouden Carolus Single Malt whisky fra et udvalg af Het Ankers egne fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en blond øl, krydret og fyldig med toner af egetræ og vanilje. Bryggeriet kalder den et kejserligt bryg, man skal værne om.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den gylden. Smagen har eg og vanilje over en frugtig maltsødme, og de 10,7% mærkes tydeligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Ankers whisky destilleres i Blaasveld nær Mechelen. Whisky giver typisk en blond øl vanilje og træ uden at gøre den mørk, fordi den tilsættes i små mængder. En stærk, gylden belgisk ale er i forvejen overgæret og tør.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et lille glas til moden ost eller som aftenøl.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"01-2029","offer_id":59503762866510,"sku":"GCWB 01-29","price":40.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-whisky-infused-blond-10-7-33cl.png?v=1777029842"},{"product_id":"gouden-carolus-tripel-9-20l","title":"Gouden Carolus Tripel 9% 20L","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Tripel fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Tripel og er på 9%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGouden Carolus Tripel blev ifølge bryggeriet oprindeligt brygget til Ridderne af Det Gyldne Skind i 1491. Her kommer den på 20 liters fustage, omkring 60 glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet beskriver en gylden specialøl brygget med den bedste belgiske byg og humle for at bevare så meget ren aroma som muligt. Den blev kåret som verdens bedste tripel ved World Beer Awards 2012.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen har frugt og lys malt med krydrede urter og en afmålt bitterhed, og de 9% giver varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrdenen af Det Gyldne Skind blev stiftet af hertugen af Burgund i 1430 og var en af Europas fornemste ridderordener. Het Anker ligger i Mechelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet foreslår kylling, krydrede retter og bløde oste til.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"01-2027","offer_id":59952240656718,"sku":"GCT20L 01-27","price":1125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-tripel-9-20l.png?v=1782231196"},{"product_id":"gouden-carolus-indulgence-2015-whisky-infused-batch-no-001","title":"Gouden Carolus Indulgence 2015 - Whisky Infused (Batch No. 001) 11,7% 75cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Indulgence 2015 Whisky Infused fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 11,7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBatch nr. 1 er den første øl i Indulgence-serien, som Het Anker brygger hvert år med nyt indhold til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBasen er Cuvée van de Keizer fra 2015, tilsat en infusion af bryggeriets egen Gouden Carolus Single Malt whisky, som har ligget på et udvalg af bryggeriets egne trætønder. Den er mørk med rubinrøde skær og kraftig og fyldig i smagen, med vanilje, eg og chokolade over den ristede malt, karamel og blommer, som Imperial Dark er kendt for. Eftersmagen er lang og varm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i små glas til en kraftig skimmelost eller en mørk dessert, eller åbn den en aften, hvor der er grund til at tage noget særligt frem.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"12-2025 (2015 Udgave)","offer_id":60052830945614,"sku":"GCI15 12-25","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-indulgence-2015-whisky-infused-batch-no-001_e57a2582-8f9c-46e8-ad04-9010952779b4.png?v=1783347657"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/collections\/Brouwerij_Het_Anker.jpg?v=1606069575","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/collections\/brouwerij-het-anker.oembed","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}