{"title":"Brussels Beer Project","description":"\u003cp\u003eBrussels Beer Project er et innovativt belgisk bryggeri, der repræsenterer den nye generation af belgiske ølproducenter i Bruxelles. Dette unge bryggeri har skabt et samfund af lidenskabelige ølelskere og udfordrer traditionelle forestillinger om belgisk ølbrygning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrundlagt med en vision om at skabe atypiske belgiske øl, kombinerer Brussels Beer Project klassiske belgiske bryggertraditioner med påvirkninger fra den nye verden. Deres tilgang afspejler det moderne Bruxelles - en kosmopolitisk by i konstant udvikling og forandring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSortimentet spænder fra kraftige russiske kejserlige stouts til innovative blandinger af 'Old School' belgiske øl med internationale påvirkninger. Brussels Beer Project ånder nutidens Bruxelles og skaber øl, der appellerer til både traditionalister og moderne ølentusiaster, der søger nye smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"delta-ipa-33cl","title":"Delta Saison IPA 6% 33cl","description":"\u003cp\u003eDelta Saison IPA fra Brussels Beer Project er af typen Farmhouse IPA og er på 6%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDelta var Brussels Beer Projects første øl, valgt af mere end 850 brusselere, som stemte den frem blandt tre prototyper kaldet Alpha, Beta og Gamma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er brygget med belgisk saison-gær, og humlen er Cascade, Challenger, Smaragd, Citra og Mosaic. Duften og smagen går på litchi og passionsfrugt, og saison-gæren giver en tør og krydret bund, så sødmen ikke fylder. Bitterheden er tydelig, og den bliver hængende i en lang og tørstslukkende eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til kylling i karry, tomat med mozzarella eller et stykke mild ost, eller åbn den til en aften, hvor du vil smage, hvordan en belgisk IPA kan se ud, når gæren får lov at sætte sit præg.\u003c\/p\u003e","brand":"Brussels Beer Project","offers":[{"title":"12-2026","offer_id":55096499110222,"sku":"BBPD 12-26","price":30.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/delta-ipa-33cl_e61829cd-db00-4f37-a603-578d5b2077a7.png?v=1773478296"},{"product_id":"juice-junkie-neipa-5-4-33cl","title":"Juice Junkie NEIPA 5,4% 33cl","description":"\u003cp\u003eJuice Junkie fra Brussels Beer Project er af typen New England IPA og er på 5,4%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuice Junkie er brygget med pilsnermalt, hvedemalt og havregryn og en gær, der ikke bundfælder så let, og det er den kombination, der giver den uklare og bløde krop.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHumlen er Citra, Simcoe, Mosaic, Sauvin og Nelson, og alle er sorter, der er valgt for aroma og ikke for bitterhed. Smagen er ananas og mango med en cremet tekstur og en bitterhed, der er lavere end i en klassisk IPA, og eftersmagen er frisk og frugtig med tropiske toner, der bliver hængende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet beder selv om at drikke den frisk. Server den til grillet fisk, en salat med frugt eller asiatisk mad med lidt syre, eller åbn den en solrig eftermiddag, hvor der ikke er brug for andet end glas og tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Brussels Beer Project","offers":[{"title":"04-2027","offer_id":59396292804942,"sku":"BBPJJ 04-27","price":38.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/juice-junkie-neipa-5-4-33cl_50e0e93f-c5d2-46e0-b2eb-004c439004a3.png?v=1773486894"},{"product_id":"pico-bello-0-3-33cl","title":"Pico Bello 0,3% 33cl","description":"\u003cp\u003ePico Bello fra Brussels Beer Project er af typen Sour IPA og er på 0,3%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePico Bello er ifølge bryggeriet en syrlig, uklar IPA på 0,3%, brygget som alkoholfri fra start.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePilsnermalt, hvedemalt og havregryn bærer den, og humlerne Amarillo, Citra og Ekuanot giver duften. I glasset er den gylden, og smagen har frugt og en frisk syre med en let bitterhed, så den er mindre sød end mange alkoholfri øl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn sour IPA kombinerer typisk en IPA's humle med en let syre, ofte fra mælkesyrebakterier. Alkoholfri øl laves enten ved at fjerne alkoholen bagefter eller ved at bruge en gær, der næsten ikke danner alkohol, og den sidste metode bevarer som regel mere fylde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrussels Beer Project blev startet i 2013 og har sit bryghus midt i Bruxelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til thailandsk mad, tacos eller grillet kylling, eller når du skal køre.\u003c\/p\u003e","brand":"Brussels Beer Project","offers":[{"title":"04-2027","offer_id":53552279093582,"sku":"BBP PB 04-27","price":33.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/pico-bello-0-3-33cl.png?v=1719329804"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/collections\/Brussels_Beer_Project.jpg?v=1606071092","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/collections\/brussels-beer-project.oembed","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}