{"title":"Bières de Chimay","description":"\u003cp\u003eBières de Chimay er et af verdens mest anerkendte trappistbryggerier, beliggende i Chimay, Belgien. Grundlagt i 1862 af trappistmunke fra Scourmont Abbey, repræsenterer Chimay den autentiske trappistøltradition i sin reneste form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom et af blot en håndfuld officielle trappistbryggerier i verden producerer Chimay øl efter strenge regler: brygget og overvåget af munke inden for klostermurene, med overskud der går til klosterets vedligeholdelse og velgørende formål. Alle øl brygges udelukkende med naturlige ingredienser efter traditionelle metoder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimays sortiment omfatter de ikoniske Chimay Rouge (rød), Chimay Bleue (blå) og Chimay Tripel (hvid), hver med sin unikke karakter og komplekse smagsprofil. Bryggeriet er også kendt for sin produktion af Chimay-ost, lavet af mælk fra klosterets egne køer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chimay-bleue-33cl","title":"Chimay Grande Réserve (Blue) 9% 33cl","description":"\u003cp\u003eChimay Grande Réserve (Blue) fra Bières de Chimay er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 9%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay Blue kendes på den blå kapsel, og i den store flaske hedder den Grande Réserve. Den blev oprindeligt brygget som juleøl i 1956 og har siden været en fast del af sortimentet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den mørkebrun. Bryggeriet beskriver en kraftig duft med frisk gær og en let blomstret tone, og en behagelig karamelliseret note går igen. Smagen har karamel, mokka og krydderi, og eftersmagen er lang og varmende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIfølge bryggeriet bliver smagen bedre med årene, så en flaske til overs kan sagtens ligge i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScourmont er et trappistkloster, hvor ølsalget er med til at finansiere klosterets drift og velgørenhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrik den i et stort glas, gerne til lagret ost eller en gryderet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"12-2030","offer_id":59269201527118,"sku":"CGR 12-30","price":38.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"01-2031","offer_id":59284465418574,"sku":"CGR 01-31","price":38.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-bleue-33cl.png?v=1767465309"},{"product_id":"chimay-cinq-cents-75cl","title":"Chimay Cinq Cents (White) 8% 75cl","description":"\u003cp\u003eChimay Cinq Cents (White) fra Bières de Chimay er af typen Belgian Tripel og er på 8%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCinq Cents er navnet på Chimay White i flasken på 75cl. Munkene på Scourmont Abbey bryggede den første gang i 1966.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet beskriver en gylden, let uklar øl med et fint skum, og det er især duften, der skiller sig ud: frisk humle og gær med frugtige noter af muskat og rosiner. Kroppen er medium.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRig frugt, blomster og krydderi bærer smagen, og afslutningen har et strejf af appelsinskal. De 8% giver en stille varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNavnet betyder 500 på fransk og henviser til 500-året for byen Chimay. Scourmont er et trappistkloster, hvor ølsalget støtter klosterets drift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den som aperitif eller til lette retter og fisk, og del gerne flasken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"11-2027","offer_id":59269057741134,"sku":"CCC 11-27","price":60.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-cinq-cents-75cl_7b53d9d4-a6a4-4bfa-aabd-5c233d4f90db.png?v=1760272377"},{"product_id":"chimay-doree-33cl","title":"Chimay Dorée (Gold) 4,8% 33cl","description":"\u003cp\u003eChimay Dorée (Gold) fra Bières de Chimay er af typen Patersbier og er på 4,8%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay Dorée er brygget på næsten de samme råvarer som Première, men er lysere og krydret med koriander. Den var oprindeligt kun tænkt til munkene og til kroen Auberge de Poteaupré, som hører til klosteret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI dag kan den købes bredt, og bryggeriet fremhæver den som en forfriskende øl, fordi den har mindre alkohol end resten af Chimay-familien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den gylden. Citrus, nellike og koriander præger smagen, og afslutningen er klar og tør.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen patersbier dækker typisk de lette øl, som trappistmunkene brygger til eget brug, og Dorée er netop sådan en øl. Med 4,8% er den letteste i Chimays sortiment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrug den som dessertøl eller til en eftermiddag i godt selskab.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"06-2028","offer_id":60839399031118,"sku":"CD 06-28","price":29.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-doree-33cl.png?v=1761845208"},{"product_id":"chimay-grand-reserve-75cl","title":"Chimay Grande Réserve (Blue) 9% 75cl","description":"\u003cp\u003eChimay Grande Réserve (Blue) fra Bières de Chimay er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 9%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI flasken på 75cl hedder Chimay Blue Grande Réserve. Den blev brygget som juleøl af munkene på Scourmont Abbey i 1956 og har siden været en af klosterets mest kendte øl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen hælder op mørkebrun. Bryggeriet fremhæver en kraftig duft med frisk gær og et let blomstret strejf, og en karamelliseret note følger med. Karamel, mokka og krydderi bærer smagen, og den slutter langt og varmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet skriver, at smagen udvikler sig over årene, og den store flaske egner sig godt til at gemme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay ligger i provinsen Hainaut i det sydlige Belgien, tæt på den franske grænse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDel den ved bordet til lagret ost eller en gryderet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"03-2031 (2026 Udgave)","offer_id":59975254933838,"sku":"CGR 03-31","price":70.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-grand-reserve-75cl.png?v=1767451030"},{"product_id":"chimay-premiere-7-75cl","title":"Chimay Première (Red) 7% 75cl","description":"\u003cp\u003eChimay Première (Red) fra Bières de Chimay er af typen Belgian Dubbel og er på 7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI flasken på 75cl hedder Chimay Red Première, fordi den var den første øl, munkene på Scourmont bryggede, i 1862.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er kobberfarvet med et cremet skum. Bryggeriet beskriver en let, frugtig duft af abrikos, som smagen bekræfter, og en silkeblød fornemmelse på tungen, som et strejf af bitterhed gør forfriskende. Duften og smagen går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMalten giver sødme under frugten, og en behagelig snerpen giver balance. Den er overgæret, eftergæret på flasken og upasteuriseret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrappistmunkene på Scourmont har brygget siden 1862, og ølsalget går til klosterets drift og velgørende arbejde. Klosteret blev grundlagt i 1850 af munke fra Westvleteren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den ved bordet, gerne med Chimays egne oste, og del flasken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"11-2027","offer_id":59975895449934,"sku":"CP75 11-27","price":55.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-premiere-7-75cl.png?v=1773481961"},{"product_id":"chimay-red-33cl","title":"Chimay Première (Red) 7% 33cl","description":"\u003cp\u003eChimay Première (Red) fra Bières de Chimay er af typen Belgian Dubbel og er på 7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay Red er den ældste af Chimay-øllene. Munkene bryggede den første gang i 1862, og den kendes på den røde kapsel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den kobberfarvet under et cremet skum. Bryggeriet beskriver en let, frugtig duft af abrikos fra gæringen, som går igen i smagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTungen møder en silkeblød fornemmelse, og en let bitterhed gør den frisk. Abrikos og appelsin møder maltsødme, og en behagelig snerpen afrunder smagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eØllen er overgæret, eftergæret på flasken og ikke pasteuriseret. Chimay er et af de belgiske trappistbryggerier, og Scourmont ligger i Hainaut nær den franske grænse. Munkene har boet på Scourmont siden 1850.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til lagret ost, gerne en af Chimays egne.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"07-2027","offer_id":54971383284046,"sku":"CP 07-27","price":31.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"10-2027","offer_id":59323797668174,"sku":"CP 10-27","price":31.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-red-33cl.png?v=1773482729"},{"product_id":"chimay-triple-33cl","title":"Chimay Cinq Cents (White) 8% 33cl","description":"\u003cp\u003eChimay Cinq Cents (White) fra Bières de Chimay er af typen Belgian Tripel og er på 8%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay White blev brygget første gang af munkene på Scourmont Abbey i 1966. I den store flaske hedder den Cinq Cents, og i den lille kendes den på den hvide kapsel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIfølge bryggeriet er den gylden og let uklar med et fint skum, og duften er en blanding af frisk humle og gær med frugtige noter af muskat og rosiner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen har rig frugt, blomster og krydderi med appelsinskal i afslutningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay ligger i provinsen Hainaut i det sydlige Belgien, og Scourmont er et af de trappistklostre, der må bruge logoet Authentic Trappist Product. En tripel er typisk en gylden, stærk klosterøl med krydret gærkarakter og tør afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den som aperitif eller til lette retter og fisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"09-2027","offer_id":55164259991886,"sku":"CW 09-27","price":35.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"08-2027","offer_id":55235932553550,"sku":"CW 08-27","price":35.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-triple-33cl.png?v=1764495270"},{"product_id":"chimay-bleue-300cl","title":"Chimay Grande Réserve (Blue) 9% - Magnum flaske 3L","description":"\u003cp\u003eChimay Grande Réserve (Blue) fra Bières de Chimay er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 9%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay Blue blev brygget første gang som juleøl i 1956 af munkene på Scourmont Abbey, og ifølge bryggeriet bliver smagen bedre med årene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den mørkebrun. Bryggeriet beskriver en kraftig duft med frisk gær, en let blomstret tone og en karamelliseret note, og smagen har karamel, mokka og krydderi med en lang, varmende eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlasken på 3 liter er til en stor fest eller som gave til en samler, og den kan ligge i kælderen og modne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn Belgian Strong Dark Ale er typisk mørk, maltrig og frugtig, og de stærke udgaver tåler lagring. Store flasker modner som regel roligere end små.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSæt den på bordet til lagret ost eller en gryderet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61184139034958,"sku":"CB3L 02-31","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/products\/chimay-bleue-300cl.png?v=1633785592"},{"product_id":"chimay-150-green-10-33cl","title":"Chimay 150 (Green) 10% 33cl","description":"\u003cp\u003eChimay 150 (Green) fra Bières de Chimay er af typen Belgian Strong Golden Ale og er på 10%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay 150 blev brygget til bryggeriets 150-års fødselsdag på Abbaye de Scourmont, og den er siden blevet en fast del af sortimentet. Den kendes også på den grønne etiket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet beskriver en stærk, blond øl, der er frisk og frugtig. Den er brygget med Saaz og Hallertau Mittelfrüh og et hemmeligt krydderi, og duften har mynte, bergamot, lime og eukalyptus med et strejf af ingefær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKroppen er blød og rund, og smagen er røget og krydret, som det ifølge bryggeriet er typisk for Chimay. De 10% gør den stærkere, end den ser ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay er et belgisk trappistbryggeri i Hainaut, hvor munkene på Scourmont har brygget siden 1862.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrik den som aperitif eller til fisk og skaldyr.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"09-2027","offer_id":59313288806734,"sku":"CG 09-27","price":38.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-150-green-10-33cl.png?v=1767451203"},{"product_id":"chimay-premiere-red-7-20l","title":"Chimay Première (Red) 7% 20L","description":"\u003cp\u003eChimay Première (Red) fra Bières de Chimay er af typen Belgian Dubbel og er på 7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay Red var ifølge bryggeriet den første øl, munkene i Chimay bryggede, i 1862, og den blev først solgt i flasker på 75cl. Her kommer den på 20 liters fustage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er kobberfarvet med et cremet skum og en let, frugtig duft af abrikos fra gæringen. Smagen følger frugten op og er silkeblød på tungen, mens et strejf af bitterhed gør den forfriskende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet fremhæver også en behagelig snerpende tone, der runder smagen af. Den er overgæret og ikke pasteuriseret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn dubbel er typisk en rødbrun til mørk klosterøl med maltsødme og frugt, og Chimay Red er et af de klassiske eksempler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFustagen er oplagt til festen, hvor gæsterne skal have trappistøl fra hanen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42740132053191,"sku":"CP20L","price":1135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/products\/Chimay.png?v=1664127457"},{"product_id":"chimay-grande-reserve-blue-2022-9-magnum-flaske-1-5l","title":"Chimay Grande Réserve (Blue) 9% - Magnum flaske 1,5L","description":"\u003cp\u003eChimay Grande Réserve (Blue) fra Bières de Chimay er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 9%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay Blue blev ifølge bryggeriet brygget som juleøl af munkene på Scourmont Abbey i 1956, og den mørke trappist har en kraftig duft og en smag, der udvikler sig med årene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet beskriver et strejf af frisk gær med en let blomstret tone og en behagelig karamelliseret note. Karamel, mokka og krydderi bærer smagen, og eftersmagen er lang og varmende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMagnumflasken på 1,5L er til gaven eller den store middag, og den kan ligge i kælderen og modne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStore flasker modner typisk langsommere end små, fordi der er mindre ilt i forhold til mængden af øl. Chimay ligger i Hainaut i Belgien, og Scourmont er et trappistkloster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til lagret ost eller en gryderet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"01-2031 (2026 udgave)","offer_id":59959820517710,"sku":"CGR15 01-31","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-grande-reserve-blue-2022-9-magnum-flaske-1-5l.png?v=1682877852"},{"product_id":"chimay-grande-reserve-blue-9-magnum-flaske-6l","title":"Chimay Grande Réserve (Blue) 9% - Magnum flaske 6L","description":"\u003cp\u003eChimay Grande Réserve (Blue) fra Bières de Chimay er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 9%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 6 liter er dette den helt store udgave af Chimay Blue, og flasken bliver let midtpunktet på et festbord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMunkene på Scourmont Abbey bryggede den første gang som juleøl i 1956. Bryggeriet beskriver en mørk trappist med kraftig duft, et strejf af frisk gær, en let blomstret tone og en karamelliseret note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen bæres af karamel, mokka og krydderi, og den varme eftersmag bliver hængende længe. Ifølge bryggeriet bliver den bedre med årene, så den kan også ligge i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay er et af de belgiske trappistbryggerier, og Scourmont ligger nær byen Chimay i Hainaut. Logoet Authentic Trappist Product står på flasken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til en stor middag med lagret ost eller vildt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61047341875534,"sku":"CGR6L","price":1695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-grande-reserve-blue-9-magnum-flaske-6l.png?v=1699808305"},{"product_id":"chimay-grande-reserve-fermentee-en-barriques-02-2024-10-5-37-5cl","title":"Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques Brandy (02\/2024) 10,5% 37,5cl","description":"\u003cp\u003eChimay Grande Réserve Fermentée en Barriques Brandy fra Bières de Chimay er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 10,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSiden 2015 har Chimay Blue fået en anden gæring på træfade og en tredje i flasken. Den sorte flaske beskytter øllen, mens den modner, og bryggeriet siger, at den bliver bedre med årene. Denne udgave fra 02\/2024 har ligget på fade af fransk eg, amerikansk eg og brandy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er modne tørrede frugter som rosiner og dadler med et strejf af karamel. På ganen blandes karamel og tørret frugt med ristet hasselnød.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTanninerne giver struktur, og bitterheden holder alkoholen i skak. Eftersmagen bliver hængende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlasken på 37,5cl er til at dele efter middagen eller gemme til en særlig aften. Drik den i et lille glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"02-2029","offer_id":60325011816782,"sku":"CGF24 02-29","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-grande-reserve-fermentee-en-barriques-02-2024-10-5-37-5cl.png?v=1720192958"},{"product_id":"chimay-gaveaeske-4x33cl-glas","title":"Chimay Gaveæske 4x33cl + Glas","description":"\u003cp\u003eChimay Gaveæske 4x33cl + Glas fra Bières de Chimay er en gaveæske med fire Chimay-øl på 33cl og et glas: Blue, Red, White og Dorée (Gold).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay brygger på Scourmont Abbey og udgav et julegavesæt med de fire øl allerede i 2016. Æsken samler hele rækken, fra den lette Dorée på 4,8% til den mørke Blue på 9%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRed er en dubbel med abrikos og appelsin, og White er en gylden tripel med frugt, blomster og krydderi. Blue er mørk med karamel og mokka, mens Dorée er let med citrus og koriander.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGlasset er til at nyde øllen i, så skum, farve og duft får lov til at komme frem. Æsken passer som julegave, fødselsdagsgave eller tak til en ven, der holder af øl.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61184147554638,"sku":"CGBx4 10-27","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-gave-ske-4x33cl-glas.png?v=1743776727"},{"product_id":"chimay-grande-reserve-fermentee-en-barriques-rhum-02-2025-10-5-37-5cl","title":"Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques Rhum (02\/2025) 10,5% 37,5cl","description":"\u003cp\u003eChimay Grande Réserve Fermentée en Barriques Rhum fra Bières de Chimay er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 10,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne udgave af Grande Réserve fra februar 2025 er gæret og modnet på fade: 25% romfade, 27% fransk eg og 48% amerikansk eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIfølge bryggeriet har duften fine noter af vanilje og eg, blandet med moden banan, søde dadler, et strejf af kanel og en let note af æble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI munden balancerer karamel og vanilje med træ og en diskret bitterhed i baggrunden, og en blød note af ristet malt giver dybde. Teksturen er fyldig og blød, og alkoholen giver en varm og silkeblød afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrundøllen er Chimay Blue, trappistklosteret Scourmonts mørke flagskib. Romfade giver typisk øl en sødme af melasse og tropisk frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den efter middagen med lagret ost, og del flasken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"02-2030","offer_id":52992696320334,"sku":"CGF24 02-30","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-grande-reserve-fermentee-en-barriques-02-2024-10-5-37-5cl.png?v=1720192958"},{"product_id":"chimay-150-green-10-75cl","title":"Chimay Cent Cinquante (Green) 10% 75cl","description":"\u003cp\u003eChimay Cent Cinquante (Green) fra Bières de Chimay er af typen Belgian Strong Golden Ale og er på 10%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCent Cinquante er navnet på Chimay 150 i den store flaske, og øllen blev brygget til bryggeriets 150-års jubilæum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er brygget med humlerne Saaz og Hallertau Mittelfrüh og et hemmeligt krydderi. Bryggeriet beskriver en frisk og frugtig blond med duft af mynte, bergamot, lime og eukalyptus og et strejf af ingefær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKroppen er rund og blød, og smagen har den røgede, krydrede tone, som bryggeriet kalder typisk Chimay. Mynte, lime og rosmarin går igen med nellike og ingefær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrappistmunkene på Scourmont har brygget siden 1862, og salget går til klosterets drift og velgørende formål. De 10% mærkes, så den er til små glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den ved bordet til fisk og skaldyr, og del flasken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"03-2028","offer_id":60840090501454,"sku":"CG75 03-28","price":72.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-150-green-10-75cl.png?v=1752145225"},{"product_id":"chimay-blonde-gul-6-5-33cl","title":"Chimay Blonde (Gul) 6,5% 33cl","description":"\u003cp\u003eChimay Blonde (Gul) fra Bières de Chimay er af typen Belgian Blonde og er på 6,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay Blonde, også kaldet Yellow, er den nyeste øl i Chimays trappistrække. Ifølge bryggeriet fejrer den 175 års brygning på Scourmont Abbey og er brygget i klosteret efter den reneste trappisttradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den gylden. Citrus og krydderi ligger i balance i smagen, og afslutningen er sprød.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet kalder den en ny tilføjelse til familien, der skal opdages og deles. En belgisk blond er typisk en gylden ale med moderat styrke, blød maltsødme og en let krydret gærkarakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlosteret Scourmont ligger nær byen Chimay i provinsen Hainaut, og øllene bærer logoet Authentic Trappist Product.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den som aperitif eller til lette retter. Den er et godt sted at begynde, hvis du vil smage Chimay for første gang.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"02-2028","offer_id":59288823497038,"sku":"CBY 02-28","price":35.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-blond-gul-6-5-33cl_951288d8-9072-46ae-8c14-f4a677f96e8c.png?v=1774982338"},{"product_id":"chimay-grande-reserve-fermentee-en-barriques-whisky-10-5-37-5cl","title":"Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques Whisky (02-2022) 10,5% 37,5cl","description":"\u003cp\u003eChimay Grande Réserve Fermentée en Barriques Whisky fra Bières de Chimay er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 10,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrande Réserve gæret på fade har ifølge bryggeriet gennemgået en tredobbelt gæring og en lang modning på fad. Den er ufiltreret og ikke pasteuriseret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUdgaven fra februar 2022 blander Chimay Blue med whisky: 34% fransk eg, 41% amerikansk eg og 25% whiskyfade. Whiskyen er Gouden Carolus-whisky fra Brouwerij Het Anker, som var med i samarbejdet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den dyb rødbrun. Bryggeriet beskriver en rund, trærig smag med balance mellem fylde og kraft, og tørret frugt, vanilje og karamel går igen i en varm eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet anbefaler at drikke den mellem seks måneder og et år efter aftapningen. Het Anker ligger i Mechelen og driver også et whiskydestilleri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrik den i et lille glas efter maden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"02-2029","offer_id":60325023711566,"sku":"CGFW 02-2029","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-grande-reserve-fermentee-en-barriques-whisky-10-5-37-5cl.png?v=1786090512"},{"product_id":"chimay-cinq-cents-white-8-20l","title":"Chimay Cinq Cents (White) 8% 20L","description":"\u003cp\u003eChimay Cinq Cents (White) fra Bières de Chimay er af typen Belgian Tripel og er på 8%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChimay White blev ifølge bryggeriet brygget første gang af munkene på Scourmont Abbey i 1966, og her kommer den på 20 liters fustage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er gylden, let uklar og har et fint skum. Det er især duften, der kendetegner den, skriver bryggeriet: en behagelig blanding af frisk humle og gær med frugtige noter af muskat og rosiner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen har rig frugt, blomster og krydderi, og appelsinskallen kommer frem i afslutningen. De 8% giver varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen tripel er typisk gylden og stærk med en tør afslutning, og Chimay White er en af de mest kendte trappisttripler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTap den til fest eller arrangementer, hvor der skal være en trappist på hanen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bières de Chimay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60279158440270,"sku":"CCW 20L","price":1450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/chimay-cinq-cents-white-8-20l.png?v=1785365050"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/collections\/chimay-logo.png?v=1694344217","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/collections\/chimay.oembed","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}