{"title":"Menno Olivier Brewing","description":"\u003cp\u003eMenno Olivier Brewing er et unikt catalansk bryggeri, der kombinerer hollandsk bryggetradition med spansk innovation. Grundlagt af den hollandske brygmester Menno Olivier, repræsenterer bryggeriet en fascinerende fusion af nordeuropæisk håndværk og mediterran kreativitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriets tilgang bygger på klassiske hollandske bryggeteknikker, som er blevet tilpasset det catalanske klima og lokale ingredienser. Denne unikke kombination skaber øl med en karakteristisk profil, der afspejler både bryggeriets hollandske rødder og spanske terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSortimentet spænder fra traditionelle europæiske stilarter til moderne fortolkninger, alle præget af Menno Oliviers passion for kvalitet og innovation. Hver øl fortæller historien om mødet mellem to ølkulturer og skaber en unik smagsoplevelse, der står ud i det internationale craft beer-landskab.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"red-raven-12-1-44cl","title":"Red Raven 12,1% 44cl","description":"\u003cp\u003eRed Raven fra Menno Olivier Brewing er af typen Barleywine og er på 12,1%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRed Raven er en barleywine med kirsebærlikør, og det er likøren, der gør den frugtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen er kendt for sin store mængde malt, som gør øllen sød og fyldig som en vin. Bitterheden er lav, så malten og frugten får pladsen. Kirsebærlikøren løfter frugtnoterne, og øllen er alkoholvarm, maltet og frugtig. Den er mørkebrun med tydelig malt og en varmende, rund karakter med en lang eftersmag, hvor de 12,1% mærkes uden at tage over. Kirsebærlikør laves ved at trække kirsebær i spiritus og søde med sukker, så den giver både frugt og sødme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et lille glas til mørk chokolade, blå ost eller en lang aften, og del den gerne.\u003c\/p\u003e","brand":"Menno Olivier Brewing","offers":[{"title":"01-2036","offer_id":59986212421966,"sku":"MRR 01-36","price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/red-raven-12-1-44cl.png?v=1782647099"},{"product_id":"crema-catalana-10-37-33cl","title":"Crema Catalana 10,37% 33cl","description":"\u003cp\u003eCrema Catalana fra Menno Olivier Brewing i samarbejde med Wicked Barrel er af typen Barleywine og er på 10,37%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet kalder øllen en hjertelig hyldest til den berømte catalanske dessert crema catalana, og den er brygget med karamelliseret sukker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCrema catalana er en catalansk dessert af creme med citron og kanel under et lag brændt sukker, i familie med crème brûlée. Øllen er en barleywine, en stil med høj styrke og meget malt, og den er alkoholvarm og sød med brændt malt. Det karamelliserede sukker giver en blid sødme og en lang, varm eftersmag. Menno Olivier er bedst kendt som grundlæggeren af Brouwerij de Molen i Bodegraven. Den er mørkebrun i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et lille glas til creme brûlée, vaniljeis eller som dessertøl, og del gerne dåsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Menno Olivier Brewing","offers":[{"title":"04-2028","offer_id":59986377245006,"sku":"MCC 04-28","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/crema-catalana-10-37-33cl.png?v=1782647830"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/collections\/Menno_Olivier_Brewing.png?v=1751268793","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/collections\/menno-olivier-brewing.oembed","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}