{"title":"Økologiske Øl","description":"\u003cp\u003eØkologiske øl repræsenterer en voksende trend inden for specialøl, hvor forbrugere i stigende grad efterspørger bæredygtige og miljøvenlige alternativer. Disse øl produceres med økologisk dyrkede ingredienser uden brug af kunstgødning, pesticider eller andre kemiske tilsætningsstoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVores udvalg af økologiske øl omfatter både danske mikrobryggerier og internationale producenter, der har forpligtet sig til bæredygtig ølproduktion. Fra belgiske økologiske trappistøl til danske håndværksøl - alle produceret med respekt for miljøet og naturlige processer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologiske øl beviser, at bæredygtighed og kvalitet går hånd i hånd. Disse øl tilbyder ikke kun ren samvittighed, men også autentiske smage, der afspejler de naturlige ingrediensers ægte karakter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cantillion-gueuze-lambic-bio-37cl","title":"Cantillon Gueuze 5,5% 37,5cl","description":"\u003cp\u003eCantillon Gueuze fra Brasserie Cantillon er af typen Gueuze og er på 5,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGueuze er blandet af lambic i tre aldre, og hos Cantillon smager bryggeren sig gennem omkring ti tønder for at finde de fem eller seks, der skal med i blandingen. De yngste partier er livlige og milde, mens de ældste er hårdere og syrlige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe yngste lambics leverer sukkeret, som sætter gang i gæringen på flasken, mens de treårige tilfører duft og finesse. Flaskerne ligger vandret i kælderen i omkring et år, og kulsyren opbygges langsomt af sig selv, ligesom ved champagne. Derfor kaldes gueuze også Bruxelles-champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den gylden med en tør, frisk syrlighed og en frugtagtig smag med diskrete toner af træ fra fadene. Kroppen er let, og eftersmagen er lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen halve flaske på 37,5 cl rummer lige nok til to små glas som aperitif eller til østers og rejer. Fordi hver blanding bliver en anelse anderledes, smager hver udgave ikke helt ens.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"10-2044 (2024 udgave)","offer_id":52767512461646,"sku":"CG37 10-44","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"12-2045 (2025 udgave)","offer_id":59645567861070,"sku":"CG37 12-45","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/cantillion-geuze-lambic-bio-37cl.png?v=1739115242"},{"product_id":"cantillion-gueuze-75cl","title":"Cantillon Gueuze 5,5% 75cl","description":"\u003cp\u003eCantillon Gueuze fra Brasserie Cantillon er af typen Gueuze og er på 5,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHver blanding hos Cantillon giver sin egen gueuze, så der findes ingen standardudgave. Bryggeren vælger fem eller seks lambics blandt omkring ti og sammensætter blandingen i den sene vinter eller det tidlige forår.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLambicen er gæret spontant af de vilde gærsvampe fra Senne-dalen i Bruxelles og har modnet på egetræsfade i et, to og tre år. Blandingen fyldes med det samme på flaske, og gæringen fortsætter der. Flaskerne ligger vandret i omkring et år, og kulsyren bygges langsomt op af sig selv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den gylden, smagen er syrlig og frugtagtig med diskrete toner af træ, og eftersmagen er lang og tør. Øllen er økologisk certificeret i Belgien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlasken på 75 cl er til flere. Åbn den til en tallerken skaldyr, en hård ost eller bare som aperitif, og gem gerne en flaske til senere, for bryggeriet kalder den en øl med lang holdbarhed, hvis smag udvikler sig med tiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"11-2045 (2025 Udgave)","offer_id":52726111666510,"sku":"CG75 09-45","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/cantillion-gueuze-75cl_5de7c733-b439-4564-9908-44994cc6e6de.png?v=1739115693"},{"product_id":"cantillion-kriek-lambic-bio-75cl","title":"Cantillon Kriek 100% Lambic Bio 6% 75cl","description":"\u003cp\u003eCantillon Kriek fra Brasserie Cantillon er af typen Kriek og er på 6%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKirsebærrene kommer fra Tyrkiet, er økologiske og bruges friske, med 200 gram frugt for hver liter lambic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrugten trækker i lambic, der i gennemsnit er 20 måneder gammel, i to til tre måneder og afgiver sin farve, duft og smag. Bagefter blandes den med etårig lambic, som leverer det sukker, der sætter gang i gæringen på flasken. Resultatet er skarlagenrødt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRød frugt og et diskret strejf af mandel præger den syrlige smag. Kirsebærrene er mest fremme, mens øllen er ung, og med årene tager lambicen over på bekostning af frugten. Vejret påvirker, hvor modne kirsebærrene bliver, så hver årgang smager en smule anderledes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkænk den til mørk chokolade, en mild gedeost eller en dessert med bær, eller åbn den som aperitif, når du vil have noget syrligt og frugtigt i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"03-2036 (2026 Udgave)","offer_id":52931773956430,"sku":"CK75 03-36","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"04-2036 (2026 Udgave)","offer_id":59645478764878,"sku":"CK75 04-36","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/products\/cantillion-kriek-lambic-bio-75cl.png?v=1681125108"},{"product_id":"cantillion-saint-lamvinus-75cl","title":"Saint Lamvinus 7,5% 75cl","description":"\u003cp\u003eSaint Lamvinus fra Brasserie Cantillon er af typen Fruit Lambic og er på 7,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne ligger i lambicen i omkring otte uger, så øllen kan trække tanninerne ud af skallerne, og det er det, der gør Saint Lamvinus så tæt på en vin. Druen er normalt Merlot fra Côtes de Bourg i Bordeaux, og lambicen er en blanding af partier, der i gennemsnit er 16 til 18 måneder gamle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den bordeauxrød. Duften har kirsebær, mørke bær, lidt peber og æble, og smagen er vinagtig med mild syre, let krop og frisk kulsyre. Bryggeriet selv beskriver en intens og frugtig øl med en god længde i munden, som minder om vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaint Lamvinus klarer sig sammen med mad, du ellers ville åbne en rødvin til, som and, svampe eller modne oste. Den kan også stå alene efter middagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlasken på 75 cl er nok til to eller tre glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"11-2034 (2024 Årgang)","offer_id":52726020243790,"sku":"CSL 11-24","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/products\/cantillion-saint-lamvinus-75cl.png?v=1681135955"},{"product_id":"siciliansk-appelsinbrus-25cl","title":"Siciliansk Appelsinbrus 25cl","description":"\u003cp\u003eSiciliansk Appelsinbrus fra Ebeltoft Gårdbryggeri er af typen Sodavand og er alkoholfri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSiciliansk Appelsinbrus er en håndlavet, økologisk limonade på koldpresset saft fra sicilianske appelsiner, økologisk rørsukker og vand fra byens brønd i Ebeltoft. Opskriften er kort: appelsinsaft, rørsukker og vand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den lys gylden-orange med fine bobler. Duften er af appelsin, og smagen er frisk og frugtig med naturlig sødme og en let syrlighed. Rørsukkeret runder af, og kulsyren holder den livlig i munden. Sicilianske appelsiner er kendt for en kraftig aroma, og den gør sig gældende her.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkænk den iskold til frokosten, som alkoholfrit alternativ til festen, eller til børnene, der gerne vil have en brus med rigtig frugt i.\u003c\/p\u003e","brand":"Ebeltoft Gårdbryggeri","offers":[{"title":"06-2027","offer_id":60063550603598,"sku":"EAB 06-27","price":28.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"07-2027","offer_id":60552034910542,"sku":"EAB 07-27","price":28.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/siciliansk-appelsinbrus-25cl.png?v=1753448646"},{"product_id":"hindbaerbrus-25cl","title":"Hindbærbrus 25cl","description":"\u003cp\u003eHindbærbrus fra Ebeltoft Gårdbryggeri er af typen Sodavand og er alkoholfri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHindbærbrus er en håndlavet, økologisk sodavand på hele hindbær, økologisk rørsukker og frisk brøndvand fra Ebeltoft. Bryggeriet bruger bærrene og ikke aroma, og det er derfor, farven er dyb rød.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er af modne, søde hindbær, og boblerne er fine og livlige. Smagen er frisk og frugtig med en naturlig sødme fra bærrene, som en let syrlighed holder i balance. Kulsyren gør den sprød, og eftersmagen er ren og bærpræget med en let sødme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrik den kold på en varm dag, eller sæt den på bordet som alkoholfrit alternativ til fest og hygge.\u003c\/p\u003e","brand":"Ebeltoft Gårdbryggeri","offers":[{"title":"11-2026","offer_id":59845680365902,"sku":"EHB 11-26","price":25.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"08-2027","offer_id":61048086266190,"sku":"EHB 08-27","price":28.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/hindbaerbrus-25cl.png?v=1753449711"},{"product_id":"ingefaer-og-citron-25cl","title":"Ingefær og Citronbrus 25cl","description":"\u003cp\u003eIngefær og Citronbrus fra Ebeltoft Gårdbryggeri er af typen Sodavand og er alkoholfri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIngefær og Citronbrus er en håndlavet sodavand med masser af frisk ingefær og citron, sødet med økologisk rørsukker og lavet på vand fra byens brønd i Ebeltoft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er klar og lys med fine bobler, og duften er skarp og krydret af ingefær med et friskt citrusstrejf. Smagen er direkte, hvor den varme, let bitre ingefær mødes af citronens lyse syrlighed. Rørsukkeret runder af uden at gøre den sød, og eftersmagen er ren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er en god læskedrik på en varm dag, et alkoholfrit alternativ til en god middag eller en frisk følgesvend til stærke og krydrede retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Ebeltoft Gårdbryggeri","offers":[{"title":"02-2027","offer_id":59545031934286,"sku":"EIC 02-27","price":28.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"08-2027","offer_id":60609876492622,"sku":"EIC 08-27","price":28.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/ingefaer-og-citron-25cl_c3c4f262-6c05-4bfb-953d-1c058cda0721.png?v=1753448411"},{"product_id":"rabarberbrus-25cl","title":"Rabarberbrus 25cl","description":"\u003cp\u003eRabarberbrus fra Ebeltoft Gårdbryggeri er af typen Sodavand og er alkoholfri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRabarberbrus er lavet på koldpresset rabarbersaft, vanilje, økologisk rørsukker og vand fra byens brønd i Ebeltoft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er lys og rosé-agtig med fine bobler, og duften er af frisk rabarber med en blød sødme fra vanilje. Smagen er frisk og let syrlig, og rørsukkeret giver en sødme, der ikke bliver klistret. Rabarberens karakteristiske kant er der, men vaniljen gør den blød, og eftersmagen er ren og frisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrik den iskold på en varm dag, eller skænk den som alkoholfrit alternativ til middagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ebeltoft Gårdbryggeri","offers":[{"title":"05-2027","offer_id":59845755076942,"sku":"ERB 05-27","price":28.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"08-2027","offer_id":60552003387726,"sku":"ERB 08-27","price":28.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/rabarberbrus-25cl.png?v=1753449111"},{"product_id":"lime-og-myntebrus-25cl","title":"Lime og Myntebrus 25cl","description":"\u003cp\u003eLime og Myntebrus fra Ebeltoft Gårdbryggeri er af typen Sodavand og er alkoholfri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLime og Myntebrus er en håndlavet sodavand på limesaft, mynte, vestindisk rørsukker og vand fra byens brønd i Ebeltoft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er klar og lys med fine bobler. Smagen er frisk og livlig, med en tydelig limesyre, der mødes af kølig, aromatisk mynte. Rørsukkeret giver en naturlig sødme uden at overdrive, og eftersmagen er ren med citrus og mynte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrik den som tørstslukker på en varm dag, eller sæt den på bordet til dem, der foretrækker noget uden alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Ebeltoft Gårdbryggeri","offers":[{"title":"04-2027","offer_id":59845738561870,"sku":"ELM 04-27","price":28.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"08-2027","offer_id":60609863876942,"sku":"ELM 08-27","price":28.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/lime-og-myntebrus-25cl.png?v=1753449208"},{"product_id":"cantillion-kriek-100-lambic-bio-6-37-5cl","title":"Cantillon Kriek 100% Lambic Bio 6% 37,5cl","description":"\u003cp\u003eCantillon Kriek fra Brasserie Cantillon er af typen Kriek og er på 6%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHver årgang af Cantillon Kriek smager en anelse anderledes, fordi vejret afgør, hvor modne og gode de tyrkiske kirsebær bliver. Bryggeriet bruger økologiske griotter, friske og med 200 gram frugt for hver liter lambic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKirsebærrene ligger i to til tre måneder i lambic, der i gennemsnit er 20 måneder gammel, og afgiver deres farve, duft og smag. Derefter blandes der etårig lambic i, som leverer sukkeret til gæringen på flasken. I glasset er den skarlagenrød.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er syrlig med rød frugt og et diskret strejf af mandel. Kirsebærrene fylder mest, mens øllen er ung, og med tiden tager lambicen over, så frugten træder lidt i baggrunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen halve flaske på 37,5 cl er en god størrelse til dig selv eller til to små glas som aperitif. Den passer også til mørk chokolade og desserter med bær.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"07-2034 (2024 Udgave)","offer_id":52931821470030,"sku":"CK37 07-34","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"04-2036 (2026 Udgave)","offer_id":60828585820494,"sku":"CK37 07-36","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/cantillion-kriek-100-lambic-bio-6-37-5cl_acb64237-8fd7-40ce-87b1-cc2de43ed61a.png?v=1739115973"},{"product_id":"cantillon-rose-de-gambrinus-2023-5-75cl","title":"Rosé de Gambrinus 5% 75cl","description":"\u003cp\u003eRosé de Gambrinus fra Brasserie Cantillon er af typen Framboise og er på 5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHindbærrene kommer fra Serbien og bruges altid friske, med 200 gram frugt for hver liter lambic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI to til tre måneder trækker frugten i lambic, der i gennemsnit er 20 måneder gammel, og afgiver farve, duft og smag. Bagefter blandes den med etårig lambic, som leverer sukkeret til gæringen på flasken. Resultatet er rubinrødt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er syrlig, frugtig og duftende. Hindbærrene er mest fremme, mens øllen er ung, og med årene tager lambicen over, så frugten bliver mindre tydelig. Vejret påvirker, hvor modne hindbærrene bliver, så hver årgang er en smule forskellig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkænk den som aperitif, til en dessert med friske bær eller til en mild gedeost. Flasken på 75 cl er nok til at dele.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"03-2035 (2025 Udgave)","offer_id":52726003761486,"sku":"CRG75 03-35","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/cantillon-rose-de-gambrinus-2023-5-75cl.png?v=1739115048"},{"product_id":"cantillon-sang-bleu-6-75cl","title":"Sang Bleu 6% 75cl","description":"\u003cp\u003eSang Bleu fra Brasserie Cantillon er af typen Fruit Lambic og er på 6%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSang Bleu hed tidligere Camerise Lambic, opkaldt efter de små blå bær, der blev brugt i de første små partier. Bærrene er lidt søde og har en flot syre, og i dag bruger Cantillon blåfrugtet gedeblad, også kaldet haskap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrugten lægges i lambic, og resultatet er blodrødt, kraftigt og meget frugtfyldt. Bryggeriets egen beskrivelse nævner en blød balance mellem syrlighed og en let snerpende fornemmelse, som får bærrenes smag til at stå tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom alle Cantillons lambics er basen gæret spontant af de vilde gærsvampe fra Senne-dalen i Bruxelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkænk den til hård ost, gedeost eller en dessert med mørk chokolade, eller lad den afslutte middagen i stedet for en portvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"02-2035 (2025 Udgave)","offer_id":52726041117006,"sku":"CSB 02-25","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/products\/cantillon-sang-bleu-2023-6-75cl.png?v=1681137284"},{"product_id":"cantillon-rose-de-gambrinus-2023-5-37-5cl","title":"Rosé de Gambrinus 5% 37,5cl","description":"\u003cp\u003eRosé de Gambrinus fra Brasserie Cantillon er af typen Framboise og er på 5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNavnet går til Gambrinus, ølbryggernes sagnkonge, og ikke til vinguden Bacchus. Det skal skille øllen fra de mere søde og kunstigt smagssatte hindbærlambics.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer trækker friske hindbær fra Serbien, 200 gram for hver liter, i to til tre måneder i en lambic på omkring 20 måneder og afgiver farve, duft og smag. Derefter blandes den med etårig lambic, som leverer sukkeret til gæringen på flasken. I glasset er den rubinrød.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er syrlig, frugtig og duftende. Hindbærrene fylder mest, mens øllen er ung, og med årene tager lambicen over. Vejret påvirker hvert års hindbær, så de enkelte udgaver er ikke helt ens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen halve flaske på 37,5 cl passer til en aftenstund for to med et lille glas til hver, eller til en dessert med friske bær.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"05-2033 (2023 Udgave)","offer_id":47417175408974,"sku":"CRG 05-33","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"12-2034 (2024 Udgave)","offer_id":52767491391822,"sku":"CRG 12-34","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"04-2036 (2026 Udgave)","offer_id":60828554985806,"sku":"CRG 04-36","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/cantillon-rose-de-gambrinus-2023-5-37-5cl_6c7ac44e-6cee-45bb-91dc-af0ecf972217.png?v=1739115308"},{"product_id":"adriaen-brouwer-tripel-9-75cl","title":"Adriaen Brouwer Tripel 9% 75cl","description":"\u003cp\u003eAdriaen Brouwer Tripel fra Brouwerij Roman er af typen Belgian Tripel og er på 9%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAdriaen Brouwer Tripel er økologisk, og bryggeriet kalder den en krydret premium-tripel. Den er brygget med koriander, Curaçao og økologisk belgisk humle. Brouwerij Roman har brygget i Oudenaarde-egnen siden 1545, og øllen er opkaldt efter byens maler Adriaen Brouwer, født i 1605.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den gylden og klar med et fyldigt, hvidt skum. Duften er æble og citrus med koriander, og estere fra gæren lægger sig ovenpå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er fyldig og krydret, med sødme fra malten og citrus i midten. Eftersmagen slutter med bitter appelsinskal, krydderi og en let humlebitterhed. Varmen fra alkoholen er godt gemt, og kulsyren holder den frisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlasken på 75cl er til bordet. Server den til fjerkræ, fisk eller en moden ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Roman","offers":[{"title":"08-2027","offer_id":59267620995406,"sku":"ABT75 08-27","price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"02-2028","offer_id":60840624423246,"sku":"ABT75 02-28","price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/adriaen-brouwer-tripel-9-75cl.png?v=1741964312"},{"product_id":"adriaen-brouwer-oaked-10-75cl","title":"Adriaen Brouwer Oaked 10% 75cl","description":"\u003cp\u003eAdriaen Brouwer Oaked fra Brouwerij Roman er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 10%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eØllen er opkaldt efter Adriaen Brouwer, maleren fra Oudenaarde, født i 1605, der levede et frit og eventyrligt liv og havde blik for værtshusets liv. Brouwerij Roman har brygget i egnen siden 1545, og Oaked er brygget på økologisk dyrkede råvarer, en første gang for bryggeriet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er mørkebrun med et tykt, beige skum og er lagret på sherry- og whiskyfade. Fadene giver et let træpræg, og smagen er karamel og tørret frugt med en blød sødme og en fløjlsagtig afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlasken på 75cl er til at dele. Skænk den til kraftig ost, en gryderet eller en dessert, og lad den stå lidt i glasset, så sherryen og karamellen kan åbne sig. De 10% mærkes som varme, ikke som skarphed.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Roman","offers":[{"title":"05-2029","offer_id":60840621605198,"sku":"ABO75 05-29","price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/adriaen-brouwer-oaked-10-75c.png?v=1741965701"},{"product_id":"3-fonteinen-oude-kriek-bio-6-8-37-5cl","title":"3 Fonteinen Oude Kriek Bio 6,8% 37,5cl","description":"\u003cp\u003e3 Fonteinen Oude Kriek Bio fra Brouwerij 3 Fonteinen er af typen Kriek og er på 6,8%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTil denne økologiske Oude Kriek har bryggeriet macereret surkirsebær i næsten otte måneder på rustfrit stål.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLambicen kommer fra tre fade og ni brygninger, alle ét og to år gamle, så blandingens vægtede gennemsnitsalder var over 14 måneder ved aftapningen i november 2023. Frugtintensiteten er 342 gram surkirsebær pr. liter, og alt korn er lokalt dyrket. Den er 100% 3 Fonteinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den rød. Smagen har surkirsebær med en tør og kantet syre, så det er en sur kriek og ikke en sød frugtøl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn oude kriek er typisk lavet af hele kirsebær lagt i spontangæret lambic, og mandeltonen kommer ofte fra stenene. 3 Fonteinen ligger i Beersel sydvest for Bruxelles og er kendt for sine høje frugtmængder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til andebryst, gedeost eller mørk chokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij 3 Fonteinen","offers":[{"title":"10-2043 ( Årgange 22|23 Blend No. 106)","offer_id":59260744368462,"sku":"3OKB 10-43","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/3-fonteinen-oude-kriek-bio-6-8-37-5cl.png?v=1774606176"},{"product_id":"nath-5-75cl","title":"Nath 5% 75cl","description":"\u003cp\u003eNath fra Brasserie Cantillon er af typen Lambic og er på 5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNath er den første Zwanze, Cantillon lavede, tilbage i 2008, og øllen er opkaldt efter bryggerens hustru Nathalie, som er børnehavepædagog. Zwanze er Bruxelles-dialektens ord for en spøg, og navnet bruges til bryggeriets særlige udgivelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRabarber blandes med en et- og toårig lambic. I glasset er den kobber. Smagen er syrlig og frugtig, og en let snerp understreger både sarthed og afslutning i munden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantillon kalder den en øl med lang holdbarhed og en smag, der udvikler sig, så du kan åbne flasken nu eller lade den ligge og se, hvordan den ændrer sig fra år til år. Flasken på 75 cl er en 2025-udgave, fyldt på i 2026.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkænk den til en dessert med jordbær eller en mild ost, eller lad den stå alene som aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"02-2036 (2025 Udgave - Flasket 2026)","offer_id":60812235047246,"sku":"CN75","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/nath-5-75cl.png?v=1789487637"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/collections\/Oko.png?v=1608235941","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/collections\/okologiske-ol.oembed","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}