{"title":"Pühaste Brewery","description":"\u003cp\u003ePühaste Brewery er et estnisk håndværksbryggeri fra Tartu, grundlagt med en passion for at udforske nye og spændende smagskombinationer. Bryggeriet er kendt for sin eksperimenterende tilgang, hvor nye ingredienser og bryggeteknikker konstant afprøves for at skabe øl, der overrasker og begejstrer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSortimentet spænder bredt og afspejler bryggeriets nysgerrighed og kreativitet. Fra friske og frugtige øl til mere komplekse og lagrede varianter – Pühaste sætter smagen i centrum og lader ikke konventioner stå i vejen for nye opdagelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed base i den livlige universitetsby Tartu er Pühaste Brewery en vigtig stemme i den baltiske craft beer-scene og et bryggeri, der konstant skubber til grænserne for, hvad øl kan være.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"waking-fantasy-bourbon-rum-carcavelos-ba-13-5-33cl","title":"Waking Fantasy Bourbon, Rum \u0026 Carcavelos BA 13,5% 33cl","description":"\u003cp\u003eWaking Fantasy Bourbon, Rum \u0026amp; Carcavelos BA fra Pühaste Brewery er af typen Imperial Stout og er på 13,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSilver Series-udgaven af Waking Fantasy har ligget på tre slags fade: bourbon, rom og Carcavelos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRom og rosinsødme møder bitter chokolade og tørret mørk frugt, og bourbonen fylder mindre end rommen og Carcavelos. Den er dybsort med en duft af bourbon, rom og vinfade med chokolade, og tonka giver en blød, sødlig tone. En imperial stout er en kraftig, mørk øl, og de 13,5% giver tydelig varme. Carcavelos er en sjælden portugisisk hedvin fra området vest for Lissabon. Når en øl blandes fra flere fadtyper, lægger hver fadtype sit eget lag af smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et snifterglas til mørk chokolade, en moden ost eller efter middagen, og del den gerne.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste Brewery","offers":[{"title":"09-2030","offer_id":60064110805326,"sku":"PWF 09-30","price":98.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/waking-fantasy-bourbon-rum-carcavelos-ba-13-5-33cl.png?v=1783442146"},{"product_id":"califer-bourbon-ba-13-33cl","title":"Califer Bourbon BA 13% 33cl","description":"\u003cp\u003eCalifer Bourbon BA fra Pühaste Brewery er af typen Barleywine og er på 13%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCalifer er en sort barleywine, der er lagret på bourbonfade, og den er en del af Pühastes Silver Series.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarleywine er en stærk, maltrig ale, og en sort udgave bruger mørk malt, så den nærmer sig en stout i farve og smag. Califer har karamel, kaffe og chokolade med tydelig fadkarakter og lav bitterhed. Bourbonen står tydeligt frem, og karamelliseret sukker, blød vanilje og et strejf af egetræ kommer igennem. De 13% giver varme, så drik den langsomt. Pühaste er et lille estisk bryggeri, kendt for sine stærke, fadlagrede øl i Silver Series. Kroppen er tyk og blød, og eftersmagen er lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et lille glas til lagret ost, mørk chokolade eller en rolig aften.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste Brewery","offers":[{"title":"10-2030","offer_id":60064052150606,"sku":"PCB 10-30","price":98.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/califer-bourbon-ba-13-33cl.png?v=1783441256"},{"product_id":"noctis-bourbon-ba-14-33cl","title":"Noctis Bourbon BA 14% 33cl","description":"\u003cp\u003eNoctis Bourbon BA fra Pühaste Brewery er af typen Imperial Stout og er på 14%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNoctis er en imperial stout lagret på bourbonfade og brygget med både jordnøddesmør og tonkabønner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen har ristede jordnødder, sød tonka, karamelliseret jordnøddesmør og mørk chokolade med en varm, sødlig eftersmag fra fadene. En imperial stout er en kraftig, mørk øl, og de 14% giver tydelig varme. Tonkabønner har en duft, der minder om vanilje og mandel, og de bruges ofte i desserter. Noctis er latin og betyder om natten. Den hører til Pühastes Silver Series, hvor øllene er lagret på fad. Kroppen er tyk og blød, og jordnødden ligger som en salt og sød tone under chokoladen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et lille glas som dessertøl til chokoladekage eller en kold vinteraften.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste Brewery","offers":[{"title":"03-2031","offer_id":60064042221902,"sku":"PNB 03-31","price":98.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/noctis-bourbon-ba-14-33cl.png?v=1783441039"},{"product_id":"melpomene-braggot-bourbon-ba-17-33cl","title":"Melpomene Braggot Bourbon BA 17% 33cl","description":"\u003cp\u003eMelpomene Braggot Bourbon BA fra Pühaste Brewery er af typen Braggot og er på 17%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMelpomene er en braggot, altså en blanding af øl og mjød, brygget med æbler og kanel og lagret på bourbonfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er klar og kobberfarvet med vanilje, honning, bourbon, eg, æble og vaffel i duften og bourbon, alkohol, honning og kanel i smagen. Honningen bringer bagt æble, dadler, abrikos og fersken og en let nøddeagtig karakter. De 17% giver tydelig varme, så den er til små glas. Melpomene er i græsk mytologi tragediens muse. Braggot er en gammel drik fra Storbritannien, hvor man gærede honning og malt sammen. Kroppen er fyldig og blød, og kanelen ligger varmt i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et lille glas efter maden, til lagret ost eller bagt æble med kanel.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste Brewery","offers":[{"title":"12-2030","offer_id":60064087867726,"sku":"PMB 12-30","price":87.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/melpomene-braggot-bourbon-ba-17-33cl.png?v=1783441465"},{"product_id":"mardus-bourbon-ba-13-5-33cl","title":"Mardus Bourbon BA 13,5% 33cl","description":"\u003cp\u003eMardus Bourbon BA fra Pühaste Brewery er af typen Imperial Stout og er på 13,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMardus har ligget 24 måneder på bourbonfade og er brygget med guatemalansk kaffe fra Finca Las Gardenias, kokos og pekannødder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen hører til Pühastes Silver Series. Duften har ristet kaffe, ristet kokos og sød karamel, og smagen har mørk chokolade, toffee og en varm bourbonkarakter. En imperial stout er en kraftig, mørk øl, og de 13,5% giver varme. To år på fad er lang tid, og det giver typisk en blødere alkohol og mere vanilje og eg fra træet. Finca betyder gård eller plantage på spansk, og kaffen kommer altså fra én bestemt kaffefarm. Kroppen er tyk, og kaffen står klart frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et snifterglas som afslutning på middagen, i stedet for kaffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste Brewery","offers":[{"title":"11-2030","offer_id":60064017908046,"sku":"PMD 11-30","price":107.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/mardus-bourbon-ba-13-5-33cl.png?v=1783440548"},{"product_id":"umbra-vera-rum-ba-13-33cl","title":"Umbra Vera Rum BA 13% 33cl","description":"\u003cp\u003eUmbra Vera Rum BA fra Pühaste Brewery er af typen Imperial Stout og er på 13%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUmbra Vera har modnet på romfade og hører til Pühastes Silver Series.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRommen fra fadet giver chokolade, et strejf af lakrids og en rund romkarakter. Duften har romgennemblødt tørret frugt, sort peber, nellike, kakao og kaffe, og afslutningen er let mineralsk. En imperial stout er en kraftig, mørk øl, og de 13% giver varme. Romfade giver typisk sødme og noter af melasse, banan og tørret frugt til en stout. Umbra er latin for skygge, og navnet passer til den sorte øl. Kroppen er fyldig, og bitterheden fra den ristede malt holder sødmen fra rommen i ave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et snifterglas til mørk chokolade, en kraftig ost eller en kold vinteraften.\u003c\/p\u003e","brand":"Pühaste Brewery","offers":[{"title":"10-2030","offer_id":60064101237070,"sku":"PUV 10-30","price":98.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/umbra-vera-rum-ba-13-33cl.png?v=1783441858"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/collections\/puhaste-brewery.png?v=1783333027","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/collections\/puhaste-brewery.oembed","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}