{"title":"Stift Engelszell","description":"\u003cp\u003eStift Engelszell repræsenterer et nyskabende kapitel i trappistølshistorien som det første og eneste østrigske trappistbryggeri. Munkene i Engelszell har formået at forene dyb respekt for århundredegamle trappisttraditioner med et udtryksfuldt og regionalt forankret udtryk, der udvider trappistøl-kortet ud over de traditionelle belgiske, hollandske og franske grænser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet henter inspiration fra det unikke østrigske landskab omkring klosteret i udvælgelsen af ingredienser, hvilket afspejler et dybtfølt etisk og økologisk ansvar for både mennesker og natur. Denne tilgang skaber øl med en særpræget karakter, der respekterer tradition mens den udforsker nye smagsterritorier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKombinationen af tradition og innovation gør Stift Engelszell til et spændende eksempel på den moderne trappistølstraditions evolution. Som det eneste trappistbryggeri i Østrig bringer de en unik alpin dimension til den internationale trappistølfamilie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"engelszell","title":"Engelszell ølglas 20cl","description":"\u003cp\u003eSkal du nyde en øl fra Stift Engelszell, så gør det ordentligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette 20cl glas er designet til netop denne øl, og er det lille ekstra, der gør hygge-stunden komplet.\u003c\/p\u003e","brand":"Stift Engelszell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37745059725511,"sku":"59725511","price":37.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/products\/engelszell-glas.png?v=1611784199"},{"product_id":"stift-engelszell-benno-6-9-33cl","title":"Stift Engelszell Benno 6,9% 33cl","description":"\u003cp\u003eBenno fra Stift Engelszell er af typen Belgian Dubbel og er på 6,9%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet vil have, at Benno minder om en solrig efterårsdag i Donaudalen, og den er humlet med alsacisk Strisselspalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset har den et intenst rødligt skær, og de fine bobler giver et tæt skum med krydret, græsagtig humleduft. Kroppen er slank i starten, og så kommer humlen tydeligt igennem sammen med malt, og afslutningen er intens bitter. En dubbel er en mørk belgisk ale, men her er den lysere og tørrere end de fleste. Stift Engelszell er et trappistkloster ved Donau i Øvre Østrig, grundlagt i 1293, og det er det eneste trappistbryggeri i Østrig. Strisselspalt er en gammel fransk aromahumle fra Alsace med blomster og krydderi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til stegt kød, modne oste eller chokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Stift Engelszell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59528689353038,"sku":"EB 05-26","price":50.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/stift-engelszell-benno-6-9-33cl_0c2e2ea4-f8b3-4ca0-838b-812863226d0a.png?v=1773483296"},{"product_id":"stift-engelszell-gregorius-10-5","title":"Stift Engelszell Gregorius 10,5%","description":"\u003cp\u003eGregorius fra Stift Engelszell er af typen Belgian Quadrupel og er på 10,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet bruger honning fra klosterets egn og en alsacisk vingær til Gregorius.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eØllen er kraftig mørk kastanjebrun med duft af urter, lakrids og moden frugt, og malten giver kaffe og ristede noter. Honning og vingær lægger et spil mellem sødt og syrligt, og en let bitter chokoladetone følger den varme afslutning. Honning, karamel og tørret frugt kommer igennem, og de 10,5% giver varme. Bryggeriet kalder den dyb og eftertænksom. Munkene i Engelszell begyndte at brygge trappistøl i 2012. En quadrupel er den stærkeste i rækken af belgiske klosterøl. Kroppen er tung og fyldig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et lille glas til kraftig ost, vildt eller en chokoladedessert. Den er bygget til langsom nydelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Stift Engelszell","offers":[{"title":"09-2027","offer_id":47775914721614,"sku":"SEG 09-27","price":50.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/stift-engelszell-gregorius-10-5_9e52114a-0794-4a86-8031-816b43a14d99.png?v=1773484809"},{"product_id":"stift-engelszell-nivard-5-5-33cl","title":"Stift Engelszell Nivard 5,5% 33cl","description":"\u003cp\u003eNivard fra Stift Engelszell er af typen Belgian Pale Ale og er på 5,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNivard er en ufiltreret, lys specialøl fra trappistklostret Engelszell, hvor trappistgæren ifølge bryggeriet giver en intens frugtig duft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriet beskriver en gyldengul øl med tæt, finporet hvidt skum, en behagelig bitterhed og en fyldig og frisk afslutning med let bitterhed med god kulsyre. En belgisk pale ale er en lys ale med gærfrugt og lidt humle, og de 5,5% gør den let at drikke. Trappistøl må kun brygges inden for klostermurene under munkenes tilsyn. Engelszell ligger ved Donau i Øvre Østrig. Kroppen er medium, og gæren giver en rund frugtighed. Den er eftergæret og lidt uklar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til grillet fisk, kylling eller en blød ost. Den er frisk og let. Skænk den i et tulipanglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Stift Engelszell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47879879655758,"sku":"SEN 12-24","price":42.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/stift-engelszell-nivard-5-5-33cl.png?v=1710954683"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/collections\/Stift_Engelszell.jpg?v=1606076805","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/collections\/stift-engelszell.oembed","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}