{"title":"Ugly Duck Brewing Co.","description":"\u003cp\u003eUgly Duck Brewing Co. blev grundlagt i 2012 i Nørre Aaby på Fyn som Indslev Bryggeris nye laboratorium. Efter seks år med hvedeøl ville Indslev have et sted, hvor der kunne eksperimenteres frit med modige øltyper, og det sted fik navnet Ugly Duck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSiden har bryggeriet været omkring næsten alle tænkelige øltyper, flere af dem prisbelønnede, og kreativitet og god smag er gået igen i alt fra friske IPA'er til kraftige, fadlagrede specialbryg.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"heard-it-through-the-wheat-wine-2017-10-4-66cl","title":"Heard It Through the Wheat Wine (2017) 10,4% 66cl","description":"\u003cp\u003eHeard It Through the Wheat Wine (2017) fra Ugly Duck Brewing Co. er af typen Wheat Wine og er på 10,4%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUgly Duck kalder øllen en stærk hvedeøl, der smager mere som en dessertvin, og den bliver ikke længere lavet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn wheat wine er hvedens svar på barleywine: en kraftig og maltrig øl, hvor hvede bærer en stor del af malten. Den er gæret på ståltank, lagret i over et år på friskt tømte rødvinsfade af eg og blandet med 30% hvedebock, og duften har toffee, eg, vanilje og madeira, mens smagen har stærk karamelmalt, garvesyre og mere eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlasken er lavet til at dele, og den er fra 2017-udgaven. Bedst før-datoen 11-2022 er passeret; stærke, fadlagrede øl kan som tommelfingerregel ligge, men smag den med det in mente. Server den efter middagen til moden ost eller karameldessert.\u003c\/p\u003e","brand":"Ugly Duck Brewing Co.","offers":[{"title":"11-2022 (2017 Udgave)","offer_id":60988741386574,"sku":"UHWW 11-22","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/heard-it-through-the-wheat-wine-2017-10-4-66cl.png?v=1790613553"},{"product_id":"nothing-but-trouble-barrel-aged-sherry-2017-12-66cl","title":"Nothing But Trouble Barrel Aged Sherry (2017) 12% 66cl","description":"\u003cp\u003eNothing But Trouble Barrel Aged Sherry (2017) fra Ugly Duck Brewing Co. i samarbejde med Brouwerij de Molen er af typen Imperial Stout og er på 12%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eØllen er den sherryfadlagrede udgave af en stout, som ikke længere bliver lavet, og den er fra 2017.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Molens bryggere kom til Fyn i februar 2015 for at brygge den stærkeste og mørkeste øl, Ugly Duck havde lavet. Den har ristet malt, sherry, mørk kirsebær og en tone af læder, og sherryen er tydelig. En imperial stout er en kraftig, mørk øl, og de 12% giver varme. Sherry er en spansk hedvin fra området omkring Jerez i Andalusien, og sherryfade giver typisk noter af rosin, nød og tørret frugt. Brouwerij de Molen ligger i Bodegraven i Holland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen store flaske er god at dele. Server den til mørk chokolade eller en lagret ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Ugly Duck Brewing Co.","offers":[{"title":"11-2022 (2017 Udgave)","offer_id":60988764356942,"sku":"UNBT 11-22","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/nothing-but-trouble-barrel-aged-sherry-2017-12-66cl.png?v=1790613743"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/collections\/ugly-duck-brewing-co.png?v=1790659576","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/collections\/ugly-duck-brewing-co.oembed","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}