{"title":"Vliegende Paard Brouwers","description":"\u003cp\u003eVliegende Paard Brouwers er et prisbelønnet belgisk bryggeri, der har gjort en bemærkelsesværdig rejse fra passionerede hjemmebryggere til internationalt anerkendt håndværksbryggeri. Dette exceptionelle bryggeri repræsenterer den moderne belgiske craft beer-bevægelse på højeste niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBryggeriets gennembrud kom i 2011, da de deltog i en national hjemmebryggerkonkurrence med deres kraftige Préaris Quadrupel (10% ABV) - en egen fortolkning af trappisttraditionen. Med dommere fra prestigefyldte bryggerier som Dubuisson og Orval blev de kåret som Belgiens bedste håndværksbryggeri, hvilket førte til kommerciel lancering samme år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVliegende Paard Brouwers har siden etableret sig internationalt ved at brygge hos det respekterede Proefbrouwerij. Deres hurtige anerkendelse kulminerede i 2013, da RateBeer.com kårede dem til \"Bedste nye bryggeri i Belgien\". Deres øl, især Préaris Quadrupel, demonstrerer bryggeriets evne til at skabe autentiske belgiske øl med international appel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prearis-quadrupel-33cl","title":"Préaris Quadrupel 10% 33cl","description":"\u003cp\u003ePréaris Quadrupel fra Vliegende Paard Brouwers er af typen Belgian Quadrupel og er på 10%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePréaris Quadrupel blev kåret til Belgiens bedste håndbryggede øl i 2011 i klassen for hjemmebryggede øl, og den vandt guld ved Barcelona Beer Challenge i 2016.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er karamel og mørk frugt. Smagen er maltet med let bitter chokolademalt og mørk frugt, og eftersmagen er maltet med en mild bitterhed. Quadrupel er den stærkeste af de belgiske klosterstile, og de 10% giver varme og en tæt krop. Paul Arnott, brygmester hos Brasserie Dubuisson, har rost den for at være moden, rig og fyldig. Kroppen er tæt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et stort glas til kraftige oste, mørk chokolade eller som dessert efter en tung middag, og gem gerne en flaske til senere.\u003c\/p\u003e","brand":"Vliegende Paard Brouwers","offers":[{"title":"02-2029","offer_id":60325945278798,"sku":"PQ 02-29","price":38.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/prearis-quadrupel-33cl-2026.png?v=1786093007"},{"product_id":"prearis-grand-cru-2021-double-barrel-aged-cognac-white-wine-10-37-5cl","title":"Prearis Grand Cru 2021 - Double Barrel Aged - Cognac \u0026 White Wine 10% 37,5cl","description":"\u003cp\u003ePrearis Grand Cru 2021 - Double Barrel Aged - Cognac \u0026amp; White Wine fra Vliegende Paard Brouwers er af typen Belgian Quadrupel og er på 10%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrearis Grand Cru 2021 er modnet på både cognacfade og hvidvinsfade, og derfor er den dobbelt fadlagret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrundøllen er en quadrupel, den stærkeste af de belgiske klosterstile, og de 10% giver varme og en tæt krop. Fadene tilføjer typisk træ, vanilje og varme fra cognacen og en let syrlig frugt fra hvidvinen oven på den mørke frugt og karamel, som stilen har i forvejen. Det er en årgangsøl, og den leveres i en lille flaske. Grand cru bruges i Belgien om bryggeriets særudgaver, typisk lagret længere eller brygget kraftigere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et lille glas til kraftige oste, mørk chokolade eller som afslutning på en lang middag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vliegende Paard Brouwers","offers":[{"title":"04-2027","offer_id":47530424500558,"sku":"PC21CW 04-27","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/prearis-grand-cru-2021-double-barrel-aged-cognac-white-wine-10-37-5cl.png?v=1705503362"},{"product_id":"prearis-chocolate-porter-7-5-33cl","title":"Préaris Chocolate Porter 7,5% 33cl","description":"\u003cp\u003ePréaris Chocolate Porter fra Vliegende Paard Brouwers er af typen Porter og er på 7,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChocolate Porter får sin chokoladesmag fra chokolademalt, en kraftigt ristet malt, og ikke fra chokolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er dybsort med et cremet beige skum, og smagen har en let sødme med diskret chokolade. En porter er en mørk ale med ristet malt, ofte lidt mildere end en stout. De 7,5% giver varme uden at gøre øllen tung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den i et lille glas, så den dybe farve og det beige skum kommer til sin ret. Den passer til grillet kød, chokoladekage eller en ost med nødder. Har du ikke smagt en porter før, er den et godt sted at starte, fordi chokoladen kommer fra malten og ikke fra tilsætninger, og smagen derfor holder sig til ristet malt og let sødme.\u003c\/p\u003e","brand":"Vliegende Paard Brouwers","offers":[{"title":"12-2027","offer_id":52726510518606,"sku":"PCP 12-27","price":42.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/prearis-chocolate-porter-7-5-33cl.png?v=1744890953"},{"product_id":"prearis-blond-6-33cl","title":"Préaris Blond 6% 33cl","description":"\u003cp\u003ePréaris Blond fra Vliegende Paard Brouwers er af typen Belgian Blonde og er på 6%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePréaris Blond er brygget med de amerikanske humlesorter Cascade og Centennial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet giver en mere citrus- og humlepræget karakter, end man normalt finder i en belgisk blond, uden at det går ud over den lette maltsødme i bunden. Øllen er klar og gylden med et let hvidt skum, kulsyren er livlig, kroppen let, og eftersmagen er frisk og tør med en humlebitterhed, der holder ved. De 6% gør den nem at drikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den som hverdagsøl, til en varm sommerdag, til fisk, salater eller grillet kylling. Den er også et godt sted at starte, hvis du vil se, hvordan amerikansk humle tager sig ud i en belgisk blond. Skænk den i et tulipanglas, så duften af citrus kan samle sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Vliegende Paard Brouwers","offers":[{"title":"03-2029","offer_id":60648116977998,"sku":"PB 03-29","price":35.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/prearis-blond-6-33cl.png?v=1789402104"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/collections\/Vliegende_Paard_Brouwers.jpg?v=1754676893","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/collections\/vliegende-paard-brouwers.oembed","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}