{"product_id":"gueze-discoverybox","title":"Brouwerij Boon VAT Discovery Box","description":"\u003cp\u003eGeuze Discovery Box fra Brouwerij Boon samler fire VAT Mono Blends i 37,5 cl-flasker, så du kan smage, hvordan forskellige egetræsfade former en oude geuze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÆsken indeholder VAT 16, VAT 59, VAT 93 og VAT 122. VAT-nummeret på flasken er nummeret på foederen, det store egetræsfad, som lambicen har ligget i. Hver flaske er omkring 90% gammel lambic fra netop det fad, og lidt ung lambic sætter gang i gæringen på flasken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFadene har hver deres mikroflora af vilde gærceller, og det kan smages. VAT 59 er beskrevet som meget blød med mandel, let eg og et vinagtigt præg, mens VAT 93 kommer fra et fad, der engang har rummet rødvin, som giver en antydning af flygtig syre i blandingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÆsken følger med en smagemanual, der fortæller om øllene og tøndernes historie og viser, hvordan man skænker og smager geuze. Det gør den til en gave til en, der gerne vil blive klogere på lambic, eller til en aften med flere om bordet.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Boon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48985882001742,"sku":"GBVD 04-41","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gueze-discoverybox-1_9d12ed78-a4d2-485d-b087-941e3f41b372.png?v=1737807313","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/products\/gueze-discoverybox","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}