{"product_id":"svart-7-37-5cl","title":"Svart 7% 37,5cl","description":"\u003cp\u003eSvart fra Observatoriet er af typen Wild Ale og er på 7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSvart er en mørk wild ale, hvor de mørke malte er udtrukket koldt, en metode der bruger koldt vand til at hente farve og ristet smag ud af malten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBagefter har øllen ligget i ni måneder i en egetræsfoudre, en stor tønde af eg, sammen med vilde huskulturer, og til sidst er den tørhumlet med tyske Hüll Melon, hvor humlen tilsættes efter gæringen for at give duft. Wild ale gæres med vilde gærkulturer i stedet for kun almindelig ølgær, og det giver syre og en lidt funky karakter. I Svart mødes den syrlige side med ristet malt, og de 7% giver en mørk og rund bund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den til røget ost, grillet kød eller mørk chokolade, og skænk den i et lille glas, så du kan tage den i små slurke.\u003c\/p\u003e","brand":"Observatoriet","offers":[{"title":"12-2028","offer_id":48112684597582,"sku":"OS 12-28","price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/svart-7-37-5cl.png?v=1716185987","url":"https:\/\/brygshuppen.com\/products\/svart-7-37-5cl","provider":"brygshuppen.com","version":"1.0","type":"link"}